کی بی اس آنلاین


شنبه ۲۶ آبان ماه ۱۳۹۷

جلوگیری از خوردگی و سایش با استفاده از پوشش مسی

کی بی اس آنلاین آنلاین: یکی از چالش‌های صنایع خوردگی و سایش قطعات است که هزینه تولید را افزایش می‌دهد؛ مشکلی که محققان دانشگاه صنعتی شیراز تلاش کرده‌اند آن را حل کنند. آن‌ها پوششی از جنس مس و نانوذرات اکسیدی ارائه کرده‌اند که مقاومت قطعات را افزایش می‌دهد.

به گزارش «کی بی اس آنلاین آنلاین» به نقل از «ایسنا» دکتر «مرتضی علیزاده»، عضو هیأت علمی دانشگاه صنعتی شیراز، هدف از انجام این طرح را تلاش برای بهبود خواص ضدخوردگی و ضدسایشی پوشش‌هایی از جنس نیکل عنوان کرد و افزود: بر این اساس در این تحقیق تلاش شد با وارد کردن عنصر مس و نانوذرات اکسید آلومینیوم به درون پوشش، خواص ضدخوردگی و ضدسایشی پوشش آن ارتقا یابد.

وی ادامه داد: از آن‌جایی‌ که بسیاری از قطعات در صنعت، از جمله قطعات مورد استفاده در صنایعی همچون خودروسازی، به‌طور هم‌زمان تحت دو پدیده‌ مخرب «سایش» و «خوردگی» قرار دارند، بنابراین اعمال این پوشش‌ها می‌تواند نقش بازدارنده در برابر این پدیده‌ها و افزایش عمر و کارایی قطعات را داشته باشد.

به گفته این محقق نانوذرات اکسیدی از یک‌ سو به دلیل ماهیت سرامیکی و سختشان، خواص مکانیکی زمینه را ارتقا می‌دهند و از سوی دیگر موجب می‌شوند تا پوششی با دانه‌بندی ریز تشکیل شود و متعاقب آن سختی افزایش یابد. همچنین مس به دلیل خواص ضداکسیدی که دارد می‌تواند مقاومت دربرابر زنگ‌زدگی را بیشتر کند. 

علیزاده با بیان این‌که در طرح حاضر از رسوب‌دهی الکتریکی برای ایجاد پوششی با زمینه نیکل روی زیرلایه‌ای از جنس فولاد استفاده شد، یادآور شد: همچنین به‌ منظور ارتقای خواص ضدخوردگی و ضدسایشی پوشش، عنصر مس و نانوذرات سرامیکی اکسید آلومینیوم با درصدهای متفاوت مورد استفاده قرار گرفته است. پس از اتمام فرایند پوشش‌دهی، ابتدا ساختار پوشش بررسی و سپس آزمون‌های سختی‌سنجی، سایش و خوردگی روی نمونه‌های پوشش‌دهی‌شده انجام شده‌ است.

عضو هیأت علمی دانشگاه صنعتی شیراز با اشاره به نتایج به‌دست‌آمده از این تحقیق اضافه کرد: نتایج به دست‌ آمده نشان می‌دهد کریستالیت‌های پوشش از ۹۱ نانومتر برای پوشش نیکل خالص به ۱۶ نانومتر برای پوشش تهیه‌شده از حمام حاوی ۲۰ گرم بر لیتر اکسید آلومینیوم تغییر یافته است. همچنین مقاومت به سایش پوشش، ۴٫۲ برابر و مقاومت به خوردگی ۴٫۳ برابر شده‌ است.

نتایج این تحقیقات که با تلاش‌های دکتر مرتضی علیزاده، عضو هیأت علمی و «حامد صفایی»، دانشجوی مقطع کارشناسی ارشد دانشگاه صنعتی شیراز اجرایی شده، در مجله‌ Applied Surface Science با ضریب تأثیر ۴٫۴۳۹ منتشر شده است.

درباره : اخبار

در ویندوز ۷، زمانی که سندی را چاپ می­‌کنید، یک نماد چاپگر کوچک در نوار پایین سیستم ظاهر می‌­شود. از طریق این آیکون می­‌توان به صف چاپگر دسترسی پیدا کرد و حتی سند آماده چاپ را لغو کرد. این قابلیت در ویندوز ۱۰ تغییر کرده است. زمانی که دستور پرینت یک سند را می‌­دهید، هیچ آیکونی در پایین سیستم ظاهر نمی­‌شود. به این ترتیب، به نظر نمی‌­رسد که هیچ راهی برای مشاهده یا لغو کردن سند در حال چاپ وجود داشته باشد.

البته، این قابلیت در ویندوز ۱۰ نیز وجود دارد و از طریق برنامه تنظیمات و کنترل پنل قابل دسترسی است که در ادامه مطلب نحوه کار با آن را شرح خواهیم داد:

نحوه دسترسی به اسناد آماده چاپ از طریق تنظیمات برنامه

ابتدا تنظیمات برنامه (Settings) را باز کنید. در بخش Devices، تب Printers & Scanners را انتخاب کنید. در این صفحه می‌­توانید یک چاپگر جدید را اضافه کنید و لیستی از تمام پرینتر­هایی که به سیستم شما اضافه شده است را مشاهده کنید.

تنظیمات پرینتر و سند آماده چاپ

پرینتر مورد نظر خود را از لیست انتخاب کنید، به یاد داشته باشید که print queue (صف چاپگر) برای هر پرینتر جدا بوده و به دلایلی نگهداری می‌­شود.

روی پرینتری که می­‌خواهید صف را برای آن مشاهده یا پاک کنید کلیک کنید. اکنون، سه گزینه نمایش داده خواهد شد. Open queue، Manage و Remove Device. روی تب Open queue کلیک کنید.

open queue و سند آماده چاپ

در پنجره جدید لیست تمام اسناد آماده چاپ باز می­‌شود.

ارسال سند آماده چاپ

روی سند مورد نظر کلیک راست کرده و برای لغو چاپ سند،  Cancelرا انتخاب کنید.

کنسل کردن چاپ سند آماده چاپ

نحوه دسترسی به اسناد آماده چاپ از طریق کنترل پنل

ابتدا کنترل پنل را باز کنید و مسیر Hardware and Sound > Devices and Printers را طی کنید. در بخش Printers روی پرینتری که می­‌خواهید صف  چاپگر اسناد را مشاهده کنید، کلیک کنید. از منوی زمینه  See what’s printing را انتخاب کنید.

انتخاب پرینتر و سند آماده چاپ

شما همان پنجره print queue را که در برنامه تنظیمات  باز می‌­شود مشاهده خواهید کرد. روی سند کلیک راست کرده و برای لغو چاپ،  Cancel را انتخاب کنید.

کنسل کردن چاپ سند آماده چاپ

نحوه پاک کردن یک سند آماده چاپ از حافظه کش پرینتر

زمانی که یک سند آماده چاپ را از روی دسکتاپ خود لغو می­‌کنید، پرینتر آن را برای چاپ حفظ می‌­کند و به کار خود ادامه می‌­دهد، برای متوقف کردن آن، پرینتر را خاموش کرده و ده دقیقه صبر کنید. پس از روشن کردن، سند مورد نظر پاک می­‌شود.

درباره : اخبار

یکی از راه‌های جذب همسر این است که ادب و احترام را رعایت کنید. احترام اکتسابی است و هرگز به کسی اهداء نمی‌شود، مگر این که خود شخص به دنبالش برود و رعایت ادب و احترام مسئله بسیار مهمی در روابط با همسران می‌باشد و سبب پیوند محکم‌تر و عاطفی‌تر خواهد شد. بعضی از افراد تصور می‌کنند اگر روابط صمیمی و نزدیک و مودبانه همراه احترام باشد، از شخصیت طرفین کاسته خواهد شد که این عقیده کاملا اشتباه است. البته احترام مراتب مختلفی دارد. برای مثال احترام به رئیس اداره در محل کار با احترام به همسر خود به کلی فرق می‌کند. احترام به همسر همراه با عشق و صمیمیت و مهربانی است. و احترام به رئیس خشک و بی روح و کلاسیک است.

بی نزاکتی و بیان کلمات توهین آمیز حتی از روی شوخی سبب کاهش درصد احترام میان زن و شوهر می‌شود. رفتار شایسته توام با محبت و عشق بیانگر خلوص و خلوص بیانگر وقار است. به یاد داشته باشید جملات تحقیر کننده به همسرتان سبب کاهش علاقه خواهد شد. اگر می‌خواهید همسر خود را عاشق خود کنید سعی کنید در میان یک جمع که با همسرتان حضور دارید، از جملات احترام آمیز استفاده کنید.

برای شریک زندگی‌تان خود را آرایش کنید.

با همسرتان صداقت داشته باشید

یکی از واژه‌های بسیار ارزشمند و تقویت کننده عشق و محبت بین همسر صداقت و راستگویی است. هیچ فاصله‌ای بین زن و شوهر نباید وجود داشته باشد جز صداقت. زنان نباید مسائل مربوط به خانه و یا فرزندان خود را از شوهر خود مخفی نگه دارند. بارها شده مادری در مورد فرزندش و مشکلات اخلاقی همچون دوست پسر یا دوست دختر و یا تخلف از مقررات مدرسه و یا مشکلات درسی با من مشاوره داشته، وقتی پرسیدم: آیا این موارد را همسرت خبر دارد، خیلی راحت می‌گفتند: نه و برای خود هم دلایل جمع و جور کرده بود که مثلا اگر پدر دخترم یا پسرم بداند چه می‌شود و چنان می‌شود در حالی که زنان به عنوان مادران امروز می‌توانند با صداقت مسائل مربوط به خود، خانواده و فرزندان را با شوهرانشان درمیان بگذارند و با همفکری یکدیگر نگذارند مسئله به جاهای باریک و غیر قابل حل برسد. به قول معروف گره‌ای که می‌شد با دست باز کرد نباید با دندان با هزار سختی باز کرد.

دروغ گفتن برای تحت تاثیر قرار دادن و یا جلب احترام نتیجه معکوس خواهد داشت. هیچ راهی سریع‌تر از دروغگویی برای از دست دادن احترام وجود ندارد به خصوص زمانی که آن دروغ با مکرو حیله همراه باشد.

صداقت بهترین راه برای ایجاد پل ارتباطی میان شما و همسرتان است. سعی کنید دروغگویی را از خانه خود به دور بیندازید. باهر دروغی که می‌گوئید قدر و ارزش شما کاسته می‌شود و نظر همسرتان نسبت به شما برمیگردد. مردها هم باید همانطور که روز اول زندگی خود را با صداقت و درستی و صفا شروع کرده‌اند با همسر خود صادق باشند و مواردی که مربوط به امور خانواده می‌شود را از همسر خود مخفی ندارند، البته خانم‌ها توجه کنند که گاهی اوقات مرد مواردی در مورد مسائل کاری و اداری است که لازم نیست آن را به خانه منتقل کند. شما هم نباید اصرار بورزید و اگر آن را بیان نکرد، او را متهم به دروغگویی کنید، این انتظار درستی نیست.

مقام معظم رهبری در این رابطه می‌گوید:

اگر زن احساس کند شوهرش به او دروغ می‌گوید یا مرد احساس کند که زنش به او دروغ می‌گوید و هرکدام احساس کردند دیگری در اظهار محبت صادق نیست. این دیگر پایه‌های محبت را سست خواهد کرد.

همسر و عصبانیت
خود را کنترل کنید

در برابر عصبانیت همسرتان سکوت کنید

شاید برای همسرتان اتفاق ناخوشایندی در محل کار یا بیرون افتاده باشد. او نیز به هنگام ورود به خانه حالتی عصبی و پرخاشگر دارد. شما باید در برابر این حالت واکنش نشان ندهید و سکوت اختیار کنید. در این زمان چیزی که لازم است سکوت است. نباید حرفی به زبان بیاورید که سبب عصبانیت بیشتر وی شود؛ بگذارید به صورت عادی به اتاقش برود و لباسش را عوض و مقداری استراحت کند. شما هم تنها کاری که می‌کنید یک لیوان چای یا آب سرد یا شربت، بستگی به مذاق همسرتان دارد، ببرید و به او تعارف کنید و بچه‌ها را هم سفارش کنید بابا خسته است، صحبتی نکنند. بعد از چند لحظه که احتمالا از عصبانیت او کاسته شد به اتاقش بروید، سلام کنید.خسته نباشید بگوئید و بگوئید اگه چیزی میل دارند بگویند. دوباره از اتاق بیرون بیاید بعد از لحظاتی می‌توانید با ملایمت و مهربانی علت عصبانیت را بپرسید. درصورتی که او حاضر به صحبت شد گوش دهید و به او دلداری دهید و مرحم روی زخم باشید ولی متاسفانه بعضی از خانم‌ها از همان لحظه ورود شروع به داد و بی داد وعکس العمل‌های ناخوشایندی می‌کنند؛ بله فکر کردی فقط تو خسته هستی من هم خسته هستم. در خانه بودم، کار داشتم، با بچه‌های تو سرو کله زدم، هر موقع میایی با اخم و تخم و…

با صبوری می‌توان طرف مقابل را رام کرد. اگر در هنگام عصبانیت بخواهید با همسرتان به جر و بحث مجادله بپردازید نه تنها حرمت‌ها بین شما و او شکسته می‌شود بلکه مدت عصبانیت وی نیز ادامه پیدا خواهد کرد. البته هر فردی برای ورود به خانه باید یک سری آداب و مسائل را رعایت کند چه زن و چه مرد بخصوص اگر هر دو شاغل باشند. باید بدخلقی‌ها، عصبانیت‌ها و خستگی‌ها را پشت در بگذارند و با رویی گشاده وارده خانه شوند. این سفارش موکد بزرگان اسلام بخصوص پیامبر اعظم(ص) می‌باشد. مردها هم اگر دیدند همسرشان عصبانی است تحمل کنند شاید در اثر خستگی کار منزل و بچه داری باشد مرد باید سکوت کند و ناراحتی را از دلش بیرون آورد.

همسر و گل دادن
به همسرتان عشق بورزید

برای همسرتان هدیه تهیه کنید

یکی از راه‌های جلب محبت همسر و این که او را بتوانید عاشق خود کنید که او احساس کند او را فراموش نکرده‌ای یکی از راه‌های فراموش نکردن تهیه هدیه در مناسبت‌های مختلف بخصوص در سالگرد عقد، ازدواج، جشن تولد همسرت است. متاسفانه در خیلی از خانه‌ها زن و شوهر بخصوص شوهران به علت مشغله‌ی کاری زیاد این روزهای خوب و به یاد ماندنی را از یاد می‌برند و فراموش می‌کنند شاید خانم به انتظار نشسته که روز تولدش یا روز عقد یا روز ازدواج و عروسی اش که مرد می‌آید منزل با یک هدیه حتی یک شاخه گل بیاید و این بسیار در تحکیم روابط زناشویی موثر خواهد بود و این غفلت و فراموشی هر روز و هر سال از محبت و عشق یکدیگر کاسته می‌شود. غالبا این فراموشی از جانب آقایان بیشتر است و اینجا باید به خانم‌ها عرض کنم شما منتظر نباشید. اگر روز تولد شوهرانتان است، اگر سالگرد ازدواج شماست شما اینکار را بکنید شاید این کار شما او را شرمنده کند همین که به زبان از شما عذرخواهی کرد از او بپذیرید و آن شب را جشن داشته باشید و شادی کنید.

اسلام هم از هر فرصتی برای ایجاد محبت بین افراد خانواده استفاده کرده به پیروان خویش دستور داده است که مرد هیچگاه از سفر دست خالی به خانه نرود و در هر عیدی شیرینی و هدیه‌ای برای همسر و فرزندان خود تهیه و به منزل آورد تا کام همسر و فرزندانش را شیرین نماید و دلشان را پر از صفا و صمیمیت و محبت سازد. همسر و فرزندان نیز وظیفه دارند از او تشکر کنند.

به امام صادق (ع) عرض شد حق زن بر شوهرش چیست؟ فرمود: هر میوه‌ای که همه‌ی مردم از آن می‌خورند باید به خانواده‌اش بخوراند و خوراکی را که مخصوص ایام عید است و در غیر ایام عید به آنان می‌رساند در ایام عید به آنان برساند.

پیامبر (ص) می‌فرماید:

مردی که به بازار رود و چیزی بخرد و آن را به خانواده‌اش برساند ثوابش برابر کسی است که صدقه‌ای را به نیازمندان رسانده است.

مطلب قابل توجه این که همان طور که دادن هدیه یک اصل اخلاقی و اجتماعی است و مایه افزایش محبت و دوستی می‌شود در پذیرش هدیه نیز به عنوان یک اصل اخلاقی و اجتماعی سفارش شده است این مورد را باید زن و شوهر دقت کنند اگر هم هدیه مورد نظر از طرف شوهر یا زن مورد پسند و سلیقه شما نبود ولی باید آن را پذیرفت و بر سلیقه هدیه دهنده تحسین گفت.

مطلب بعدی در بحث هدیه که قابل تامل نیز می‌باشد این است که در فرهنگ دینی هدیه تنها در محدوده مادیات خلاصه نمی‌شود بلکه امور معنوی و اخلاقی نیز می‌تواند به صورت هدیه تقدیم شود. از دیدگاه پیامبران اعظم(ص) حتی یادآوری عیوب دیگران می‌تواند هدیه باشد که مایه تثبیت دوستی و ازدیاد محبت می‌شود. البته نوع عیوب چگونگی گفتن زمان و مکان گفتن خیلی مهم است که خدای نکرده باعث ایجاد کینه و کدورت نشود.

در اندیشه تابناک پیامبر اعظم(ص) گفتار حکیمانه‌ای که مایه هدایت دیگران شود برترین هدیه دانسته شده است که انسان می‌تواند به دیگری تقدیم کند.

چه اشکالی دارد که زن وشوهر ضمن اینکه لباس یکدیگر هستند و پوشاننده عیوب یکدیگر هستند و سعی می‌کنند فقط محاسن یکدیگر را ببیند تا عشق و محبت بین آنها بیشتر شود در مواقع ضروری عیب‌های یکدیگر را به عنوان هدیه به هم تذکر دهند یا در قالب یک نامه محبت آمیز به همدیگر گوشزد نمایند قبل از این که دیگران متوجه شوند و یک کلاغ و چهل کلاغ زبان به زبان بگردد. مطلب سوم در بحث هدیه این است که نباید به صورت داد و ستد در آید درسنت نبوی سفارش شده است که اگر کسی به شما هدیه نمی‌دهد شما هدیه بدهید.

پیامبر(ص) می‌فرماید:

از آن که تو را عیادت نمی‌کند عیادت کن و به آن کس که به تو هدیه نمی‌دهد هدیه بده.

این مطلب بخصوص در زندگی زن و شوهر باید نمود پیدا کند اگر مرد نتوانست و یا به علت مشغله کاری یادش رفت شما خانم گرامی این کار را بکن و اگر زن به هر دلیلی نتوانست هدیه تهیه کند شما آقای عزیز اینکار را بکن که به سنت پیامبر اعظم عمل کرده باشی و عشق و محبت او را مالک شوی. زن و شوهری برای مشاوره مراجعه کرده بودند خانم گفت آقای من برای عیادت من که در زایشگاه زایمان کرده بودم آمد بدون اینکه هدیه‌ای، گلی و شیرینی همراهش باشد این کج سلیقگی است.

منبع: برگرفته از کتاب (چهل کلید طلایی)

درباره : اخبار

کاردستی جامدادی

وسایل روی میز تحریر و مدسه بچه‌ها با کاردستی کار خوشان درست کنید. کاردستی جامدادی با لوله دستمال توالت یک کاردستی ساده برای آموزش استفاده از دور ریختنی‌ها به کودکان هست.

مواد لازم:

  • کاغذ رنگی سبز
  • رول دستمال توالت
  • قیچی
  • ماژیک
  • یک برگه سفید
  • کاغذ رنگی(هر رنگ دلخواهی)
  • پایپ کلینر

روش درست کردن کاردستی جامدادی:

جامدادی

  • ابتدا دور رول دستمال را با کاغذ رنگی سبز بپوشانید. با باقی کاغذ سبز دو دست بکشید و دور آنرا برش بزنید.
  • شکل مستطیل با کاغذ رنگ دیگر برش بزنید و از وسط تا کنید تا شکل کتاب شود.
  • ۲ دایره با کاغذ سفید برای چشم‌های کاردستی درست کنید. چشم‌ها را بر روی رول بچسبانید و با ماژیک صورت را کامل کنید.
  • پایپ کلینر را شکل عینک درآورید و با گیره دو سر آن را ثابت نگه دارید و روی صورت کاردستی بگذارید.
  • کتاب را به دست‌ها بچسبانید و دست را به رول دستمال وصل کنید.

با مدل دیگر استفاده از دستمال توالت آشنا شوید.

منبع: شید شاد

درباره : اخبار

متخصصان تناسب اندام معتقدند وزنه‌بردای و تمرینات مقاومتی برای سلامت کلی بدن، از بین رفتن چربی‌ها و دستیابی به اهداف تناسب اندام بسیار اهمیت دارد. اگر تا به حال این کار را انجام نداده‌اید، پس چگونه باید شروع کرد؟

تاریخچه رشته ورزشی وزنه برداری

مقالات و مطالب بسیاری در اینترنت وجود دارد که توضیح می‌دهد چگونه عضله دو سر بازوی بزرگتر، پک‌های حجیم‌تر و باسن برآمده داشته باشید اما کمتر مطلبی هست که به شما دقیقا بگوید از کجا باید شروع کنید. بسیاری از افراد می‌پرسند: چقدر وزنه می‌توانم بلند کنم؟ اما برای این افراد یک خبر خوب و یک خبر بد داریم. خبر بد اینکه: بستگی دارد. و خبر خوب این که ما به شما راهنمایی ارائه می‌دهیم که به شما کمک خواهد کرد.

گروه‌های ماهیچه‌ای اصلی

قبل از هر چیزی نگاهی می‌اندازیم به گروه‌های ماهیچه‌ای اصلی که شاید شما بخواهید روی آنها کار کنید:

ماهیچه‌های هل‌دهنده بالایی بدن:

این گروه ماهیچه‌ای شامل عضلات سینه (که به آن PECS گفته می‌شود)، عضلات شانه (که به آن دلتا می‌گویند) و پشت دست‌هاست که به آن تریسیپ می‌گویند. این عضلات اشیای سنگین را از قسمت بالای بدن به بیرون هل می‌دهند.

ماهیچه‌های کِشنده بالای بدن:

عضلات کشنده بالایی شامل قسمت بالا و وسط کمر (لات) است و عضلات اصلی در جلوی بالای بازو (دوسپس) قرار دارد. در واقع در تمام قسمت‌های بالایی بدن، یک گروه ماهیچه کِشنده کوچک قرار دارد اما اصلی‌ترین آنها که باید در شروع وزنه‌برداری بشناسید، لات و دوسپس است. این ماهیچه‌ها در جهت مخالف ماهیچه‌های هل‌دهنده بالایی قرار دارند و برای کشیدن و نزدیک کردن اشیای سنگین به بدن استفاده می‌شوند.

ماهیچه‌های هل‌دهنده پایینی بدن:

همانند ماهیچه‌های هل‌دهنده بالایی، این ماهیچه‌ها نیز اشیای سنگین را از سمت پایینی بدن به بیرون هل می‌دهند. عضلات چهار سر ران و ماهیچه ساق پا دو ماهیچه اصلی هل‌دهنده پایینی بدن هستند.

ماهیچه‌های کِشنده پایینی بدن:

برخی ماهیچه‌های کشنده پایینی بدن اضافه کاری می‌کنند و گاهی به عنوان هل‌دهنده فعالیت می‌کنند. به همین خاطر است که اغلب بیشتر دچار آسیب می‌شوند. این ماهیچه‌ها پشت ران پا قرار دارند که به آنها همسترینگ می‌گویند و اصلی‌ترین ماهیچه کِشنده پایینی بدن هستند.

ماهیچه مرکزی:

این گروه عضله‌ای مربوط است به همه عضلات میانی و قسمت پایینی کمر. ماهیچه مرکزی را می‌توانید مانند یک کمربند ماهیچه‌ای تصور کنید که دور قسمت میانی بدن پیچیده شده است. عضله مرکزی بسیار مهم است زیرا عضلات هل‌دهنده بالایی و عضلات هل‌دهنده و کِشنده پایینی را به هم ارتباط می‌دهد. بدون این گروه ماهیچه‌ای، هیچ فعالیتی نمی‌توانیم انجام دهیم.

وزنه‌برداری آقا
وقتی شروع به وزنه‌برداری می‌کنید، بهتر است حداقل یک بار در هفته بر روی هر پنج گروه ماهیچه‌ای اصلی کار کنید

روی هر گروه ماهیچه‌ای کار کنید

وقتی شروع به وزنه‌برداری می‌کنید، بهتر است حداقل یک بار در هفته بر روی هر پنج گروه ماهیچه‌ای اصلی کار کنید. اگر تنها بر روی یک گروه ماهیچه‌ای کار کنید، تنها یک قسمت از بدن قوی شده و دیگر قسمت‌ها ضعیف می‌ماند. برای مثال اگر تنها بر روی عضلات هل‌دهنده بالایی کار کنید، قفسه سینه عضلانی شده و پشت بدن رها می‌شود.

وقتی گروه‌های عضلانی خود را بشناسید به طرز موثرتری می‌توانید بر روی آنها کار کرده و آنها را تقویت سازید.

میزان تکرار

شناخت اصطلاحات این ورزش در انجام حرکت‌ها تاثیری ندارد اما می‌تواند در جستجوی ورزش و حرکت‌ها در اینترنت به شما کمک کند.

  • سِت (Set): وقتی یک حرکت خاص را در بازه زمانی مشخصی بدون توقف انجام می‌دهید، به آن سِت می‌گویند. در بسیاری از تمرینات باید یک ست از ورزش را یک تا پنج بار تکرار کنید. بسیاری از بدنسازان تنها برای یک گروه ماهیچه‌ای بالای ۲۰ ست انجام می‌دهند اما آن را در چرخه‌های بسیار خاص انجام می‌دهند.
  • تکرار (Rep): تکرار، تعداد دفعاتی است که یک حرکت را در یک ست انجام می‌دهید. برای مثال، یک ست اسکوات شامل ۱۵ تکرار حرکت اسکوات است.

بهترین روش برای شروع برنامه وزنه‌برداری این است که بر روی هر گروه ماهیچه‌ای دو تا سه ست کار کنید و در هر ست ۱۰ تا ۱۵ تکرار داشته باشید. پس از مدتی که این روش را انجام دادید، می‌توانید میزان وزنه را افزایش داده و تکرارها را به ۵ تا ۸ عدد کاهش دهید.

چه مقدار وزنه مناسب است؟

بسته به آنکه آیا می‌توانید ۱۰ تا ۱۵ تکرار یا حداقل ۵ تا ۸ تکرار را کامل کنید، میزان وزنه مشخص می‌شود.

برای مثال اگر می‌توانید ورزش ماهیچه دو سر بازو را بیش از ۱۵ بار با دمبل ۵ کیلوگرمی انجام دهید، می‌توانید آن را با دمبل ۶ یا ۷ کیلوگرمی نیز امتحان کنید. اگر تنها می‌توانید آن را ۶ بار بلند کنید (به جای ۱۰ تا ۱۵ بار)، شاید بخواهید آن را با وزنه سبک‌تری انجام دهید.

  • نکته: اگر هنوز نمی‌دانید چه میزان وزنه مناسب شماست، بهتر است محافظه‌کارانه عمل کنید. بهتر است با وزنه‌های بسیار سبک شروع کنید تا اینکه به خاطر بلند کردن وزنه‌های خیلی سنگین دچار درد و در نهایت ناامیدی شوید.
  • نکته: از درد نترسید اما حرکات را بیش از حد نیز انجام ندهید. طبیعی است که پس از یک جلسه وزنه‌برداری خوب، ۲۴ تا ۳۶ ساعت بعد درد داشته باشید اما اگر بخواهید بیشتر زمان در هفته را استراحت کنید، این کار بی‌فایده است.

پس از آنکه توانستید میزان وزنه و عادت وزنه زدن را پیدا کنید، پیشنهاد می‌کنیم با این حرکت‌ها ادامه دهید: اسکوات، ددلیفت (deadlifts)، پرس نشسته، پرس بالای سر، کشش به بالا، پارو زدن، پایین رفتن، یکضرب بلند کردن، power cleans، cleans و حرکت تند یکضرب. می‌توانید به هر نحوی که می‌خواهید این حرکات را تقسیم‌بندی کنید. اما به یاد داشته باشید باید حداقل یکبار در هفته تمام ۵ گروه ماهیچه‌ای را ورزش دهید.

درباره : اخبار

نحوه صحیح مراقبت از پوست خشک

آیا هر زمان که پوست چهره خود را می‌شویید در پوست‌تان احساس کشیدگی می‌کنید؟ آیا پوست شما مستعد بروز خطوط ریز است؟ اگر پاسخ شما مثبت باشد پوست شما خشک است. مرطوب کردن و یا پوشاندن پوست با کرم‌های غلیظ چاره کار نخواهد بود. به چه دلیل؟ پوست به دلایل متعددی چون روش‌های تغذیه‌ای نادرست، استفاده بیش از حد از مواد آرایشی و ژنتیک مبتلا به خشکی می‌شود هر عامل راه حل خاص خود را می‌طلبد. در اینجا به دلایل خشکی پوست و راه حل آن اشاره خواهیم کرد:

با درمان خشکی پوست آشنا شوید.

آلودگی هوا و اشعه ماوراءبنفش

این دو از عوامل مهم خشکی و بدون آب ماندن پوست هستند. میزان اشعه ماوراءبنفش در جو طی چند سال اخیر تا حد قابل ملاحظه‌ای افزایش یافته است. اشعه رطوبت موجود در سلول‌های پوست را از بین می‌برد و علاوه بر این موجب بروز چروک‌های زودرس در پوست می‌گردد.

راه حل

روزانه دوبار از لوسیون یا کرم‌های ضدآفتاب موثر استفاده کنید. یک کرم ضدآفتاب مناسب باید محافظ پوست در برابر پرتو ماوراءبنفش خورشید و دارای عامل SPF باشد. مقدار SPF توصیه شده بین ۱۵تا۳۰ است. امروزه کرم‌های ضدآفتاب متنوعی وجود دارد و شما می‌توانید به راحتی کرم مناسب با پوست خود را انتخاب نمایید.

صابون‌ها

صابون‌های قوی از عوامل بروز پوست خشک هستند. صابون خاصیت قلیایی دارد اما درجه قلیایی بودن در هر صابون متفاوت است. میزان PH طبیعی پوست کمتر از هفت است که پوست را کمی اسیدی می‌سازد. بنابراین صابونی که میزان قلیایی بودن آن بالاست، میزان PH پوست را به بالاتر از هفت رسانده و پوست را خشک می‌سازد. سعی کنید هیچگاه از صابون‌های معطر استفاده نکنید زیرا به دلیل اینکه این صابون‌ها حاوی افزودنی‌های شیمیایی بیشتری هستند بیش از صابون‌های معمولی پوست را خشک می‌کنند. اگر احساس کردید پوست‌تان خشک است، اولین قدم این خواهد بود که صابون خود را تغییر دهید.

راه حل

از صابون‌های گلیسیرینه یا صابون‌های چرب که دارای PH خنثی هستند استفاده کنید. صابون‌های چرب دارای مرطوب کننده هستند و قلیایی نمی‌باشند و از این رو پوست را دهیدراته نمی‌کنند.

مواد آرایشی

اگر از مواد آرایشی و بهداشتی چون مرطوب کننده، تونر یا کرم پودر متناسب با پوست خود استفاده نکنید به زودی شاهد علائم خشکی پوست که ممکن است به نوعی، واکنش آلرژیک نسبت به این مواد باشد، خواهید بود. این علائم تنها به این دلیل بوجود می‌آیند که نوع محصول آرایشی شما با نوع پوست‌تان همخوانی ندارد. بنابراین قبل از شروع هر نوع مراقبت از پوست باید ابتدا نوع پوست خود را بشناسید.

راه حل

در اولین قدم نوع صابون خود را تغییر دهید. اگر پوست شما بعد از هشت تا ده روز به حالت طبیعی برنگشت سپس مرطوب کننده خود را تغییر دهید و ترجیحا از نوعی استفاده نمایید که مخصوص پوست خشک باشد. هنگام خرید محصولات آرایشی حتما انواعی که دارای مارک هستند را انتخاب کنید و دقت نمایید تا فرمول آن با پوست شما همخوانی داشته باشد.

وراثت

نوع پوست شما را وراثت تعیین خواهد کرد. خشکی پوست ژنتیکی معمولا  خود را از همان دوران کودکی نشان خواهد داد. معمولا کسانی که از خشکی پوست وراثتی رنج می‌برند به انواع آلرژی پوستی نیز مستعد می‌باشند.

راه حل

از مرطوب کننده یا شامپوهای بدنی استفاده نمایید که PH پوست شما را به تعادل برساند. امروزه انواع مختلفی از مرطوب کننده‌ها و کلدکرم‌ها وجود دارد که به راحتی قابل خریداری است. از نوعی مرطوب کننده استفاده کنید که مناسب با پوست شما باشد و خشکی پوست شما را برطرف کند. اگر بلافاصله پس از گرفتن حمام گرم از مرطوب کننده و کلدکرم استفاده نمایید اثر آن دو برابر خواهد شد. اگر در ماه دو یا سه بار از ماساژ با روغن آفتابگردان یا روغن زیتون استفاده کنید به رفع خشکی پوست خود کمک شایانی به خود کرده‌اید.

علاوه بر تمام عواملی که در بالا ذکر شد، خشکی پوست ممکن است عامل داخلی داشته باشد. یکی از شایع ترین عوامل کمبود پروتئین است که اغلب موجب خشکی پوست خواهد شد. معمولا کمبود پروتئین به دنبال رژیم‌های غذایی فوق العاده سخت لاغری که شیر و پروتئین را کاملا از رژیم غذایی حذف می‌کند بوجود می‌آید. مشکلات هورمونی نظیر کم کاری غده‌ی تیروئید، برخی دارو‌ها چون آکوتان که برای درمان آکنه بکار برده می‌شود و در برخی  موارد نادر برخی سرطان‌ها چون لنفوم نیز می‌توانند از عوامل خشکی پوست باشند.

جالب است بدانید که گرچه آب برای داشتن پوست سالم بسیار مهم است اما کم خوردن آب بندرت موجب خشکی پوست می‌گردد مگر اینکه فرد از لحاظ پزشکی دچار مشکلی باشد.

منبع: برگرفته از کتاب (از پوست خود چه می‌دانید؟)

درباره : اخبار

ویژگی AutoCorrect در نرم‌افزار ورد دارای تنظیماتی است که به طور خودکار اشتباهات رایج مانند تایپ کردن دو حروف بزرگ در ابتدای یک کلمه یا عدم نامگذاری روزها را تصحیح می­‌کند. گاهی اوقات، این اصلاحات مفید می‌­تواند مفید باشد که در ادامه مطلب نحوه تغییر دادن آنها را آموزش می­‌دهیم:

ابتدا روی تب File کلیک کنید.

AutoCorrect و تب file

در نوار کناری، بر روی گزینه  Optionsضربه بزنید.

AutoCorrect و تب option

سپس، در پنجره Options Word سمت چپ، گزینه Proofing را انتخاب کنید.

AutoCorrect و تب proofing

در سمت راست، روی AutoCorrect Options ضربه بزنید.

AutoCorrect و تنظیمات

در تب AutoCorrect برخی از تنظیمات مربوطه را مشاهده خواهید کرد.

مشاهده تنظیمات AutoCorrect

هر کدام از گزینه‌ها کاربرد متفاوتی دارند که در ادامه به آن می­‌پردازیم:

Correct TWo INitial CApitals: حرف دوم یک کلمه را به یک حرف کوچک تغییر می‌­دهد.

Capitalize first letter of sentences: کلمه اول هر جمله را به کار می‌گیرد.

Capitalize first letter of table cells: اولین کلمه در هر سلول جدول، بدون در نظر گرفتن علائم قرمز، بزرگتر می‌­شود.

Capitalize names of days: نام روزهای هفته را به کار می‌­گیرد.

Correct accidental usage of cAPS LOCK key: هر بار که به اشتباه از LOCK key استفاده می­‌کنید، رفع می­‌شود.

به سادگی گزینه‌­هایی را که می­‌خواهید استفاده کنید را علامت بزنید و یا OK را فشار دهید.

درباره : اخبار

در برخی مواقع اسنادی را در ورد می­‌بینیم که صفحه آخر شامل چند خط بیشتر نیست، که علاوه بر هدر رفتن فضای صفحه، جلوه‌­ای بد به اسناد می‌­دهد. اما بد نیست بدانید که با استفاده از دستور Shrink One Page می­‌توان این مشکل را حل کرد.

در صورتی که اسناد شما از فونت و قوانین خاصی پیروی می­‌کند این دستور مناسب نخواهد بود، در غیر اینصورت ارزش امتحان کردن را دارد.

این دستور در ورد پنهان است و برای نمایان کردن آن بایستی مراحل زیر را دنبال کنید:

۱- بر روی آیکون فلش در سمت راست نوار ابزار دسترسی سریع کلیک کنید.

کوچک کردن صفحه آخر ورد و نوار ابزار

 

۲- سپس، در منوی باز شده روی گزینه More Commands کلیک کنید.

More Commands و صفحه آخر ورد

۳- در پنجره  Word Options، Quick Access Toolbar را انتخاب کنید. در زیر بخش Choose Commands From، بر روی گزینه All Commands کلیک کنید.

 All Commands و صفحه آخر ورد

۴- در دستورات سمت چپ، اسکرول کرده و  Shrink One Pageرا انتخاب کنید. در ادامه روی تب Add کلیک کنید تا آن را به فهرست دستورات نمایش داده شده در نوار ابزار اضافه کند و به آن دسترسی سریع داشته باشید.

تب Add و صفحه آخر ورد

۵- بعد از اتمام عملیات انجام شده، روی OK کلیک کنید.

تایید برای کوچک کردن صفحه آخر ورد

اکنون، در نوار ابزار تب Shrink One Page را مشاهده خواهید کرد. روی آن کلیک کنید تا سند خود را با یک صفحه کاهش دهید.

تب Shrink One Page و صفحه آخر ورد

با استفاده از دستور Shrink One Page می­‌توان متن را قالب‌بندی کرد. در صورتی که از تغییرات انجام شده ناراضی هستید با فشردن کلید Ctrl+Z وضعیت را به حالت قبل بازگردانید.

درباره : اخبار

برای مدیریت تمام نیازهای PDF هیچ گونه نرم‌افزاری وجود ندارد. یکی از این نیازها توانایی استخراج یک یا چند صفحه خاص از اسناد PDF است.

بنابراین، ابزارهای جانبی توانایی انجام این کار را دارند، البته با استفاده از قابلیت‌­های ویندوز ۱۰ و بدون هیچ گونه نرم‌افزاری این کار امکان‌پذیر است که در ادامه مطلب نحوه کار با آن را شرح خواهیم داد:

نحوه استخراج صفحات PDF در ویندوز ۱۰

فرمت PDF برای اسناد غیر قابل ویرایش ارائه شده است. در گذشته فرمت PDF تنها با نرم‌افزار ادوبات آکروباتی قابل خواندن بود، اما امروزه در ویندوز ۱۰ می­‌توان این کار را توسط مرورگر اج نیز انجام داد. در صورت نیاز می­‌توانید صفحات مورد نظر خود را به عنوان PDF جداگانه کپی کرده و در مکان مورد نظر ذخیره کنید.

ما برای باز کردن و استخراج صفحات PDF از کروم استفاده می­‌کنیم:

۱- ابتدا فایل PDF مورد نظر خود را باز کنید، مرورگرهایی همانند مایکروسافت اج و ورد گزینه­‌های دیگر هستند که می­‌توانند این کار را انجام دهد.

۲- پنجره Print را باز کنید یا اینکه با کلید ترکیبی Ctrl + P  به آن دسترسی پیدا کنید. همچنین، می­‌توانید در منوی زمینه کلیک راست کرده و Print  را انتخاب کنید.

۳- در کادر باز شده ، چاپگر خود را به Microsoft Print to PDF تنظیم کنید.

تنظیمات استخراج صفحات PDF در ویندوز 10

۴- سپس، بخش Pagesرا روی گزینه page range قرار دهید، برای استخراج چند صفحه از یک فایل PDF لازم است شماره صفحات را وارد نمایید، به عنوان مثال، اگر می­‌خواهید صفحه ۷ فایل PDF را استخراج کنید، در کادر عدد ۷ را وارد کنید. در صورتی که می‌­خواهید صفحاتی مانند صفحه­‌های ۷ و ۱۱ را استخراج کنید، عدد ۷ و ۱۱ را وارد کنید.

۵- روی Print کلیک کنید و فایل PDF خود را در محل موردنظر ذخیره کنید.

صفحات استخراج شده به عنوان یک سند PDF ذخیره می­‌شود. برای جدا کردن آنها به عنوان اسناد مختلف، نیاز به استخراج یک به یک آنها دارید.

توانایی استخراج صفحات PDF در بسیاری از سناریوهای روزمره مفید است، درست همانند ابزارهای رایگان که به شما کمک می­‌کنند تا فایل‌های PDF را در هر جایی ویرایش کنید.

درباره : اخبار

دیابت یا بیماری قند یک اختلال سوخت و ساز در بدن است که در آن توانایی تولید انسولین از بین رفته و یا بدن در برابر انسولین مقاوم می‌شود، بنابراین انسولین تولیدی نمی‌تواند عملکرد طبیعی خود را انجام دهد. نقش اصلی انسولین پایین آوردن قند خون توسط سازو کارهای مختلف است. دیابت دو نوع اصلی دارد. در دیابت نوع یک، تخیرب سلول‌های پانکراس منجر به نقص تولید انسولین می‌شود و در نوع دو، مقاومت پیشرونده‌ی بدن به انسولین منجر به تخریب سلول بتای پانکراس و نقص کامل تولید انسولین می‌شود. در دیابت نوع دو عوامل ژنتیکی، چاقی و کم تحرکی نقش مهمی در ابتلای فرد دارند. مهم‌ترین نگرانی در کنترل دیابت، کنترل میزان قند خون فرد در محدوده‌ی طبیعی است. به این منظور افراد دیابتی باید از خوردن بعضی از غذاها پرهیز کنند و برخی مواد دیگر را که برای کنترل دیابت مفید هستند، مصرف کنند. همچنین افراد مبتلا به دیابت باید تلاش کنند که در محدوده‌ی وزن سلامت باقی بمانند و رژیمی را تبعیت کنند که موارد زیر در آن رعایت شده باشد:

  • مواد غذای کم چرب
  • مواد غذای کم قند
  • مواد غذای کم نمک
  • حداقل ۵ وعده میوه و سبزی تازه

غذاهایی که حاوی کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای باشد، نظیر نان و برنج. به طور کلی غذایی وجود ندارد که دیابتی‌ها کلا از خوردن آن منع شده باشند و نیازی به حذف شکر و مواد شیرین نیست، اما افراد مبتلا به دیابت باید سعی کنند که از غذاهایی که دارای مقدار زیادی قند و چربی هستند، به مقدار کم مصرف کنند. بنابراین اگر به دیابت مبتلا هستید شما می‌توانید یک بار در ماه به خود اجازه خوردن کیک یا بیسکویت را بدهید. بیماران دیابتی باید مقدار زیادی میوه و سبزی‌های حاوی فیبر زیاد مصرف کنند. مصرف این نوع غذاها نیاز به انسولین بدن را کاهش می‌دهند.

رژیم‌های حاوی فیبر بالا دارای مقدار کروم بالاتری هستند که این ماده‌ی معدنی برای درمان دیابت بسیار مفید است. به همین علت مصرف سبزیجات، پیاز، سیر، زنجبیل و… برای درمان دیابت بسیار مفید است. ماش و لوبیای قرمز تازه و موز نرسیده پخته نیز موادی هستند که خوردن آنها به بیماران دیابتی توصیه می‌شود. دانه‌های شنبلیله که در آب خیس خورده باشند برای بیماران دیابتی مناسب هستند.

در مورد میوه‌ها توصیه می‌شود که از میوه‌هایی نظیر میوه‌ی گوآوا میوه‌ای از هندوستان که نام دیگر آن زیتون جنوبی است، تمشک، انجیر، کیوی، سیب، مرکبات و آب انار استفاده کنند. بهتر است این میوه‌ها را بخشی از وعده صبحانه خود قرار دهید. از آنجا که آب میوه دارای فروکتوز بیشتری است، باعث می‌شود قند خون شما سریع‌تر افزایش یابد. بهتر است آب میوه را همراه وعده‌ی اصلی غذایتان مصرف کنید و بیش از یک لیوان کوچک در روز آب میوه ننوشید. سیب را در برنامه غذایی خود بگنجانید، زیرا سیب کالری پایینی دارد و فیبر آن بسیار بالا است و جلوی گرسنگی را می‌گیرد. سیب همچنین کلسترول بد را از بین می‌برد و میزان قند خون را کاهش می دهد.

با کاهش قند خون توسط طب سنتی آشنا شوید.

آوواکادو غنی از اسیدهای چرب مونوی غیر اشباع است که سبب کند شدن هضم و پیشگیری از افزایش قند خون بعد از صرف غذا می‌شود. می‌توانید جو را جایگزین برنج سفید کنید تا میزان قند خونتان بعد از مصرف غذا حدود ۷۰درصد کاهش یابد و ساعت‌ها ثابت بماند. فیبرهای حلال جو، هضم را کند کرده و سبب جذب تدریجی قند می‌شود. فیبر حلال تمام سبزیجات می‌تواند قند خون بالا را مهار کند.

می‌توانید قسمت‌های کم چرب گوشت گاو را انتخاب کنید و ۴/۱ بشقاب خود را در هر وعده‌ی غذایی به آن اختصاص دهید. رساندن به اندازه پروتئین به بدن باعث می‌شود مدت طولانی‌تری سیر بمانید و در صورت لاغر شدن حجم  بافت ماهیچه‌ای شما کاهش نیابد. در ضمن مصرف پروتئین به افزایش متابولیسم بدن کمک می‌کند.

دیابت و تغذیه
مراقب سلامتی خود باشید

مصرف انواع میوه‌های گوشتی حاوی یک یا چند دانه که به رنگ‌های قرمز یا بنفش هستند مانند انواع انگور می‌تواند سبب کاهش قند خون شده و در عین حال محرک تولید انسولین در بدن باشد. گوشت سینه مرغ در مقایسه با ران یا سایر قسمت‌ها چربی کمتری دارد و مصرف آن به افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌شود. مصرف ماهی از بیماری‌های قلبی-عروقی پیشگیری می‌کند. از سوی دیگر اسیدهای چرب موجود در ماهی احتمال ابتلا به دیابت، مقاومت در برابر انسولین و التهاب را که از جمله فاکتورهای اصلی ابتلا به ناراحتی‌های قلبی-عروقی است، کاهش می‌دهد. دانه‌های کتان غنی از پروتئین، فیبر، منیزیم و چربی‌های خوب از نوع چربی‌های ماهی است. این مواد قند خون را تنظیم کرده و به سلول‌ها در جذب انسولین کمک می‌کند. مصرف سیر و ماست کم چرب که غنی از پروتئین و کلسیم هستند، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. از سوی دیگر این مواد مقاومت در برابر انسولین را از بین می‌برد.

تمامی انواع دانه‌ها از جمله گردو، غنی از چربی‌های خوب، پروتئین و فیبر هستند که می‌توانند قند خون را پایین نگه داشته و از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری کنند. گردو همچنین دارای مقادیر بالای فیبر و پروتئین بوده که سوخت کندی دارد و به تدریج به قند تبدیل می‌شود. از سوی دیگر غنی از چربی‌های مونوی غیر اشباع است که برای سلامت مفید است. این مواد منابع طبیعی استرول هستند که چربی خون را کاهش می‌دهند.

روغن زیتون طلای مایع نامیده می‌شود. زیرا دارای ترکیبات ضد التهابی و قوی است که محققان آن را با اسپرین مقایسه می‌کنند. افرادی که رژیم مدیترانه‌ای دارند و روغن زیتون، میوه، سبزیجات، غلات و گوشت کم چرب مصرف می‌کنند، کمتر به دیابت و بیماری‌های قلبی-عروقی دچار می‌شوند. هر دوی این بیماری‌ها بخاطر التهاب بدن ایجاد می‌شود. بر خلاف کره، چربی خوب روغن زیتون سبب افزایش مقاومت بدن برابر انسولین نشده و حتی این مقاومت را کاهش می‌دهد. روغن زیتون همچنین کند کننده هضم غذاست وباعث وارد شدن تدریجی قند به خون می‌شود.

تحقیقات اخیر نشان داده است که استفاده از کره بادام زمینی می‌تواند اشتها را کور کرده و سبب سیری بیشتر فرد در مقایسه با زمانی می‌شود که مواد قندی کم فیبر مصرف می‌کند. در ضمن کره‌ی بادام زمینی سرشار از چربی‌های مونوی غیر اشباع است که می‌تواند قند خون را تنظیم کند. اما بخاطر  داشته باشید در مصرف روغن زیتون و کره‌ی بادام زمینی، به مقدار مجاز توصیه شده آن توجه کنید.

یک سیب زمینی شیرین که در اجاق کبابی شده باشد، ۳۰درصد کمتر از سیب زمینی معمولی قند خون را افزایش می‌دهد. زیرا حاوی فیبر بالا و ریزمغذی‌هایی است که ۴۰درصد آنها از نوع حلال بوده و سبب کاهش کلسترول و کندی هضم غذا می‌شوند. علاوه بر این سیب زمینی شیرین غنی از کاروتنوئید است که به ارگانیسم‌ها اجازه‌ی عکس العمل در برابر انسولین را می‌دهد. سیب زمینی شیرین همچنین غنی از اسید کوروژنیک که این ترکیب گیاهی طبیعی می‌تواند به کاهش مقاومت در برابر انسولین کمک کند.

نکته مهم:

  • چنانچه می‌خواهید ماده شیرینی میل کنید به جای شکر از خرما یا عسل استفاده کنید.
  • از برنج قهوه‌ای جای برنج سفید استفاده کنید. چنانچه از دانه‌های تازه جوانه زده استفاده می‌کنید مجاز به خوردن مقدار کمی از آنها هستید.
  • روزانه به میزان ۸تا ۱۰ لیوان آب بنوشید.
  • به منظور تامین اسیدهای چرب امگا۳، هفته‌ای یکبار ماهی یا غذای دریایی مصرف کنید.
  • از ادویه‌هایی نظیر فلفل سیاه، فلفل تند قرمز، خردل و مواد گیاهی و ادویه‌ی خوراکی در غذایتان استفاده کنید.
  • سبزی‌های خام را به مقدار زیاد مصرف کنید. مصرف سبزی پخته باعث افزایش قند خون می‌گردد.
  • لبنیات بدون چربی مثل شیر بدون چربی، ماست و پنیر بدون چربی، ماست ساده مصرف کنید.از خوردن پنیر لور بپرهیزید زیرا مقدار زیادی کربوهیدرات دارد.
  • برخی از گیاهان و سبزیجات به صورت گیاهان دارویی برای افراد دیابتی تجویز می‌شوند، نظیر هندوانه ابوجهل یا کدوی تلخ که حتما باید با مشورت پزشک معالج خود از این داروهای گیاهی استفاده کنید.

ممنوعیت‌های غذایی در بیماری دیابت

  • از غذاهای فرآوری شده، شکرسفید، آرد سفید، غذاهایی که ارزش تغذیه‌ای پایینی دارند پرهیز کنید. از خوردن شیرینی‌ها، گلوکز، قند میوه، کیک وبستنی و… پرهیز کنید.
  • از مصرف غذاهایی که ماده نگهدارنده یا مقدار زیادی نمک دارد پرهیز کنید.
  • از مصرف سیگار و نوشیدنی الکلی پرهیز کنید.
  • مصرف بستنی وشکلات یا سایر موادی که نوشته بدون شکر توصیه نمی‌شود.
  • مصرف زیادی سبزی‌های نشاسته‌ای مانند سیب زمینی، چغندر، هویج، نخود و لوبیا ممنوع می‌باشد.
  • از محصولات لبنیاتی تلغیظ شده مانند ماست چکیده، پنیر لور و کشک استفاده نکنید.
  • از خوردن میوه‌هایی نظیر موز، انبه، انگور، توت فرنگی، کرم‌های میوه و خرما بپرهیزید.
  • غذاهای بسته بندی شده نظیر غذاهای آماده، چیپس، غذاهای آماده به طبخ و اسنک را مصرف نکنید.
  • آب میوه‌های آماده به علت داشتن مقدار زیادی کربوهیدرات نسبت به میوه‌های تازه، برای افراد دیابتی توصیه نمی‌شود. از طرف دیگر آب میوه به علت نداشتن فیبرهای غذایی، ارزش کمتری نسبت به میوه‌های تازه دارد.
  • موقع میل کردن شام در بیرون از منزل از مصرف سس‌های سالاد نظیر مایونز بپرهیزید و به جای آن سالاد خود را با فلفل، گوجه و پیاز طعم دار کنید.

منبع: برگرفته از کتاب (تغذیه درمانی)

درباره : اخبار
صفحات سایت