کی بی اس آنلاین


سیر یکی از مواد غذایی بسیار خوشمزه با خواص زیاد است. پزشکان برای پیش‌گیری از بسیاری بیماری‌ها همواره بر مصرف سیر تأکید دارند، اما چون بعد از مصرف این ماده‌ی پرخاصیت بوی بد دهان گریبان‌گیرمان می‌شود، اغلب از مصرف آن صرف‌نظر می‌کنیم. تحقیقات بسیاری برای یافتن راهکارهایی جهت از بین بردن بوی سیر انجام شده است که نتایج آن را در این مقاله به شما ارائه می‌کنیم. در ادامه با ما همراه باشید.

سیر ماده‌ای بسیار خوش‌طعم و مغذی است که در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود اما یک عارضه‌ی جانبی ناخوشایند دارد: بوی بد. متأسفانه بوی سولفوریک سیر ممکن است تا ۷۲ ساعت ادامه بیابد و از بین بردن آن بسیار دشوار شود. با این حال روش‌های مؤثری برای خنثی کردن بوی بد سیر و خوشبو کردن دهان وجود دارد. اگر بخواهیم واضح‌تر صحبت کنیم باید بگوییم بوی بد دهان مشکل دوم است! مشکل اول زمانی پیش می‌آید که می‌خواهید سیرها را آماده‌ی خوردن کنید! یعنی بو گرفتن دست‌ها. پس اجازه بدهید ابتدا راهکارهایی را برای از بین بردن بوی دست‌ها ارائه کنیم و سپس برویم سراغ بوی بد سیر در دهان.

۱. مالیدن دست به فلزات

بوی سیر ترکیبی است از مولکول مختلف که اکثر آنها حاوی گوگرد است. گوگرد به‌خوبی به فلز می‌چسبد، در نتیجه اگر دست خود را روی فولاد یا فلزات دیگر بکشید مولکول‌های گوگردیِ سیر که حاوی بوی بد هستند به فلز می‌چسبند و بوی دست شما کمتر می‌شود و از بین می‌رود. گوگرد در مدار ۳‌p، چند الکترون ناپایدار دارد. در تماس با فلز، این الکترون‌ها در مدار بالاتر قرار می‌گیرند و این امر سبب پیوستگی پایدار مولکولی گوگرد و فلز می‌شود. به همین دلیل زمانی که دست خود را روی فلزات می‌مالیم، مولکول‌های گوگرد به فلزات می‌چسبند و بوی بد از بین می‌رود.

۲. سیب‌زمینی

سیب‌زمینی را به دو نیم تقسیم کنید و یک تکه از آن را آب‌پز کنید. سپس سیب‌زمینی آب‌پز شده را روی دستان‌تان که بوی سیر گرفته است، بگذارید. مراقب باشید که دستان‌تان نسوزد!

۳. روغن زیتون

بوی سیر و وغن زیتون

بعد از اینکه سیب‌زمینی پخته را روی دست‌تان گذاشتید اگر خدای ناکرده دستان‌تان کمی سوخت یا ملتهب شد،‌ می‌توانید از روغن زیتون به‌عنوان پماد سوختگی استفاده کنید.

۴. استفاده از خمیر دندان یا دهان‌شویه

می‌توانید روی دست‌های بوگرفته‌تان خمیر دندان یا دهان‌شویه بمالید. این روش اثر طولانی‌مدت ندارد اما باعث می‌شود حداقل دست‌تان بوی خمیر دندان (مثلا با رایحه‌ی نعناع) بگیرد و شدت بوی سیر کاهش بیابد.

۵. جوش شیرین

مالیدن جوش شیرین روی دست‌ها نیز می‌تواند در برخی از موارد بوی بد سیر را از بین ببرد. البته این روش همیشه کارساز نیست.

۶. آب لیمو

بوی سیر و لیمو

آب لیموترش نیز گاهی در از بین بردن بوی بد دست که بر اثر تماس با سیر ایجاد شده، مؤثر است.

و حالا سراغ روش‌هایی می‌رویم که به شما کمک می‌کند تا بوی بد سیر دهان از بین ببرید:

۷. خردل بخورید

خردل حاوی زردچوبه است که به از بین بردن بوی بد کمک می‌کند. یک قاشق چای‌خوری خردل را به‌مدت یک دقیقه در دهان‌تان بچرخانید و بیرون بریزید. سپس یک‌دوم قاشق چای‌خوری از آن را در دهان‌تان بگذارید و ببلعید. این خردل تا اعماق ریه‌های شما، جایی‌که ترکیبات گوگردی سیر توسط جریان خون منتقل شده‌اند، می‌رود. همچنین شما می‌توانید یک‌دوم قاشق چای‌خوری نمک را با دو قاشق چای‌خوری روغن خردل مخلوط کنید و روندی را که در بالا ذکر کردیم، تکرار کنید. فقط این ترکیب را در دهان‌تان بچرخانید و قورت ندهید. بعد از حدود یک ساعت، دهن‌تان را با آب شست‌و‌شو بدهید.

۸. آدامس بجوید یا قرص نعناع بخورید

جویدن آدامس یا خوردن قرص نعناع، به‌‌طور موقت بوی سیر را از بین می‌‌برد. قرص یا آدامس نعناعی‌ای را انتخاب کنید که عصاره‌‌ی قوی داشته باشد یا از روغن نعناع واقعی تهیه شده باشد.

۹. جعفری بخورید

بوی سیر و جعفری

جعفری گیاه معطر معرکه‌ای برای از بین بردن بوی بد سیر در دهان است. جعفری حاوی مقدار زیادی کلروفیل است که به‌عنوان خوشبوکننده‌ی طبیعی عمل می‌کند. این سبزی معطر دارای خواص ضدباکتری و ضدالتهابی است که می‌تواند بوی بد دهان و حتی بدن را دقیقا از منشأ از بین ببرد. یادتان باشد همیشه جعفری تازه بجوید چون سبزی‌های خشک کلروفیل فعال ندارند.

۱۰. نعناع، هل، رازیانه، دانه‌ی رازیانه و میخک بجوید

این گیاهان و دانه‌ها بوی سیر دهان را خنثی می‌کنند. میخک، هل، رازیانه، دانه‌ی رازیانه بجوید و برگ نعناع تازه بخورید. برخی رستوران‌ها بعضی از این دانه‌ها (به‌خصوص دانه‌ی رازیانه) را بعد از غذا سرو می‌کنند.

۱۱. شیر بخورید

چربی موجود در شیر بوی سیر دهان را کاهش می‌دهد. ترکیب آب و چربی بوهای بد دهان را از بین می‌برد یا حداقل کاهش می‌دهد. بعد از خوردن سیر یک لیوان شیر پرچرب بنوشید. حتما نتیجه‌ی آن را خواهید دید. شیر می‌تواند بر بوی سولفات سیر غلبه کند.

۱۲. ماست بخورید

نتایج چندین تحقیق ثابت کرده که خوردن حدود ۲۰۰ گرم ماست در کاهش باکتری‌ها و سولفید هیدروژن دهان (منشأ و علت اصلی بوی بد) مؤثر است. ماست می‌تواند بوی سیر دهان را هم از بین ببرد.

۱۳. دانه‌ی قهوه بجوید

دانه‌های قهوه حاوی ترکیبات ضدباکتری است و در از بین بردن و مبارزه با میکروارگانیسم‌ها که مسئول بوی بد دهان‌اند، مؤثر است. جویدن دانه‌های قهوه بوی بد سیر را کاهش می‌دهد.

۱۴. خوراکی‌های سرد مصرف کنید

وقتی غذای گرم مصرف می‌کنید بوی سیر تشدید می‌شود. بنابراین بعد از مصرف سیر غذاهای سرد مانند بستنی، دسرها و تنقلات یخی دیگر میل کنید.

۱۵. لیموی تازه بخورید

لیموترش باکتری‌هایی را که عامل ایجاد بوی بد دهان هستند از بین می‌برد و یکی از مؤثرترین خنثی‌کننده‌های بوست. آب یک لیموی تازه را بگیرید و با یک لیوان آب مخلوط کنید و بنوشید. حتی می‌توانید لیمو را به‌تنهایی و بدون آب مصرف کنید. جویدن پوست لیمو هم بسیار مؤثر است.

۱۶. یک فنجان چای سبز یا چای نعناع بنوشید

چای سبز یا چای نعناع حاوی پلی‌فنل است که به کاهش غلظت سولفید هیدروژن کمک می‌کند. نوشیدن یک فنجان چای سبز یا نعناع هنگام صرف غذا یا بعد از آن تا حد زیادی بوی غیرقابل تحمل سیر را از بین می‌برد و دهان‌تان را خنک و خوشبو می‌کند.

۱۷. به بهداشت دهان و دندان خود رسیدگی کنید

از خمیردندان‌های اکسیژن‌رسانِ حاوی فلوراید استفاده کنید و بلافاصله بعد از خوردن سیر مسواک بزنید. از نخ دندان هم استفاده کنید چون ممکن است قسمتی از غذا یا سیر بین دندان‌هایتان بماند و با مسواک برطرف نشود. سطح زبان جایگاه مناسبی برای رشد باکتری‌های تولیدکننده‌ی بوی بد دهان است؛ پس همیشه از تمیزکننده‌ی زبان (مسواک زبان‌پاک‌کن) استفاده کنید تا ذرات باقی‌مانده‌ی غذا و باکتری‌هایی که باعث بوی بد سیر در دهان می‌شوند، از بین بروند. آخرین قدم غرغره کردن دهان و گلوست که ترکیبات فرار گوگرد و بوی بد دهان را از بین می‌برد.

امیدواریم این راهکارها برای شما کارساز باشد و بتوانید با خیال راحت از سیر در غذاهای خود استفاده کنید، چون سیر با خواص بسیار زیادی که دارد در پیش‌گیری از انواع بیماری‌ها نقش مؤثری ایفا می‌کند.

جمع‌آوری و تنظیم: کی بی اس آنلاین

درباره : اخبار

همه کسانی که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند قطعا برای چک کردن سلامتی خود آزمایش خون را تجربه کرده‌اند اما شاید از فواید اهدای خون بی‌اطلاع باشند، در این مقاله با ما همراه باشید تا شما را از مزایای اهدای خون، روش و مضرات آن آشنا کنیم.

مزایا و فواید اهدای خون

آبیلبون پاول (Abialbon Paul) پژوهشگر داروشناسی یا فارماکولوژی است که در زمینه‌ی عکاسی، وبلاگ نویسی، سفر و تکنولوژی به‌صورت حرفه‌ای فعالیت می‌کند. وی معتقد است هرچند ممکن است نیش یک عنکبوت شما را تبدیل به مرد عنکبوتی نکند،‌ اما فروکردن یک سوزن در رگ و گرفتن مقداری خون حتما می‌تواند از شما یک قهرمان بسازد. درواقع با اهدای خون خود می‌توانید حداقل جان سه نفر را نجات بدهید. اما نکته‌ی مهمی که باید در اینجا به آن اشاره کنیم این است که اهدای‌ خون نه‌تنها برای دریافت‌کنندگان خون اهمیت زیادی دارد و می‌تواند سلامتی آنها را تضمین کند، بلکه حتی اهداکنندگان خون نیز با این کار سخاوتمندانه می‌تواند از مزیت‌های آن بهره‌مند شوند. در ادامه‌ می‌توانید با چند مورد از فواید اهدای‌ خون آشنا شوید.

۱. تجربه‌ی احساس شادی با نجات جان انسان‌ها

تجربه‌ی احساس شادی یکی از فواید اهدای خون است. با اهدای‌ خون و نجات جان حداقل سه انسان می‌تواند حس فوق‌العاده‌ای را به شما بدهد، زیرا با این‌کار می‌توانید در نجات جان انسان‌ها سهیم باشید. خونی که شما اهدا می‌کنید به فراورده‌های موردنیاز بیماران تبدیل می‌شود و هر فراورده می‌تواند برای افراد مختلف و برای اهداف کاملا متفاوت و خاص استفاده شود. بسیاری از نوزادان تازه‌ متولدشده نیازمند خون هستند که در این شرایط یک واحد خونی می‌تواند نیاز آنها را کاملا برطرف کند. هر زمان اقدام به اهدای خون کنید، می‌توانید زندگی ۳ یا ۴ دریافت‌کننده‌ی خون را نجات دهید. پس خون‌تان را اهدا کنید و قهرمان باشید!

۲. چکاپ رایگان

تنها زمانی اقدام به اهدای‌ خون کنید که واقعا از سلامت جسم خود مطمئن هستید و فکر می‌کنید خون کافی برای اهدا دارید. هر چند قبل از اهدای‌ خون، از فرد اهداکننده تعدادی آزمایش به‌صورت کاملا رایگان گرفته می‌شود که می‌تواند مزیت بزرگی برای فرد محسوب شود. برای مثال، با انجام این معاینات پزشکی می‌توانید متوجه شوید که آیا علائم فشار خون در شما دیده می‌شود یا خیر. همچنین انجام این آزمایش‌ها به فرد اهدا‌کننده کمک می‌کند تا برخی بیماری‌های پنهان در مراحل اولیه آن شناسایی شود و همین مسئله روند کنترل، پیشگیری و درمان بیماری را راحت‌تر می‌کند.

بعد از اهدا، خون و فراورده‌های خونی برای اطمینان از سلامت کامل خون و نبود هیچ‌گونه آلودگی و عفونت خون به‌دقت آزمایش می‌شوند. شما می‌توانید از مراکز انتقال خون درخواست کنید که درصورت مشاهده‌ی هر گونه مورد مشکوکی در آزمایشات، به شما اطلاع دهند. با اهدای‌ خون می‌توانید از آزمایشات رایگان بهره‌مند شوید. البته نباید فواید اهدای خون برای سلامت جسم را نیز فراموش کرد. هر فرد اهداکننده قبل از اهدای خون معاینه می‌شود. فرد اهداکننده با یک معاینه‌ی دقیق پزشکی از سلامت جسمی خود مطمئن می‌شود و با آگاهی بیشتر اقدام به این‌ کار می‌کند. داشتن سلامت جسمی کامل، مثلا نداشتن فشار خون بالا یا پایین از شروط اصلی اهدای خون است.

فرد اهداکننده در صورت ابتلا به یکی از بیماری‌های خونی مانند هپاتیت B، هپاتیت C یا HIV (ویروس ایدز) نباید اقدام به اهدای خون بکند. بهتر است فرد قبل از اقدام به این‌کار در مورد نگرانی‌ها و بیماری‌های احتمالی با پزشک مرکز انتقال‌خون مشورت کند. اگرچه کم خونی یا کاهش تعداد سلول‌های خونی موجب می‌شود فرد نتواند خون بدهد، اما باعث می‌شود فرد اطلاعات بیشتری درخصوص سلامت جسمی خود به‌دست بیاورد.

۳. کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی

یکی دیگر از فواید اهدای خون کاهش خطر بیماری‌های قلبی است. اهدای‌ منظم خون به‌خصوص در مردان به کنترل سطح آهن کمک زیادی می‌کند. حفظ تعادل در سطح آهن خون تأثیر بسیار زیادی در بهبود وضعیت قلب دارد. آهن ماده‌‌ای ضروری برای بدن است که برای حفظ عملکرد درست اندام‌ها بسیار ضروری است، اما تجمع زیاد آهن در بدن ممکن است منجر به آسیب اکسیداتیو شود. آسیب اکسیداتیو با افزایش سن، حملات قلبی و بروز سکته‌ها بیشتر می‌شود و ممکن است موجب آسیب جدی به بافت‌ها و اندام‌های بدن شود.

۴. سوزاندن کالری

یکی از فواید اهدای خون سوزاندن کالری است. در هر بار اهدای‌ خون، شما حدود ۶۵۰ کیلوکالری می‌سوزانید. درواقع با اهدای‌ خون شما می‌توانید به بدن خون کمک کنید تا کالری بیشتری بسوزاند و درنتیجه، به ثابت نگه داشتن وزن خود در سطح ایده‌آل کمک کنید. اگرچه اهدای‌ خون معمولا هر دو تا سه ماه یک‌بار باید انجام شود و البته تکرار آن نیز کاملا به شرایط جسمی و میزان هموگلوبین و آهن خون‌تان بستگی دارد.

۵. کاهش خطر ابتلا به سرطان

اهدای خون

کاهش خطر ابتلا به سرطان یکی دیگر از فواید اهدای خون است. بالابودن سطح آهن خون می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را دو برابر کند. به‌همین‌خاطر گفته می‌شود که اهدای منظم خون می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را به‌شدت کاهش دهد. البته برای اثبات این ادعا لازم است تحقیقات و پژوهش‌های بیشتری انجام شود. در گذشته برخی بر این باور بودند که اهدای خون خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد که تحقیقات اخیر این فرضیه را به‌طور کامل رد می‌کند.

۶. کاهش سطح آهن بدن

هرچند بدن برای تولید گلبول‌های قرمز به آهن نیاز دارد، ولی بالا بودن آهن خون ممکن است سلامت فرد را به‌ مخاطره بیندازد. درواقع، آهن مازاد بدن به دیگر اندام‌‌های بدن مانند جگر و قلب منتقل می‌شود و ممکن است بر عملکرد این اندام‌ها تأثیر بگذارد. اهدای خون یکی از سخاوتمندانه‌ترین کارهایی است که هر فرد می‌تواند در طول زندگی خود انجام دهد. درواقع فرد با اهدای خون، می‌تواند خون و فراورده‌های موردنیاز مراکز درمانی و بیماران نیازمند را فراهم کند.

۷. کمک به هم‌نوع

هر فرد با اهدای‌ خون خود می‌تواند حداقل به سه فرد بیمار و نیازمند به خون کمک کند. اینکه فرد اهداکننده بداند این کار سخاوتمندانه‌ی او چقدر می‌تواند در زندگی افراد دیگر تأثیر مثبت بگذارد و حتی موجب نجات جان افراد می‌شود، حس بهتری را در او ایجاد می‌کند و با انگیزه‌ و نشاط بیشتری دست به این‌ کار می‌زند.

عوارض احتمالی اهدای خون

اهدای خون

استفاده از سرنگ مشترک در مراکز انتقال خون می‌تواند خطر انتقال عفونت‌های خونی از یک فرد به فرد دیگر را افزایش دهد. به‌همین‌خاطر، استفاده از سرنگ‌های یک‌بار مصرف و استریل و شستن دست‌ها یکی از اقدامات اصلی و ضروری در فرایند اهدای خون است. فرد اهداکننده با توجه به شرایط خاص و متفاوت جسمی ممکن است بعد از اهدای‌ خون دچار سرگیجه، احساس ضعف، گیجی و حالت تهوع شود که گاهی این علائم تا سه روز نیز ادامه می‌یابد. اگر فرد اهداکننده احساس کند سطح آهن خونش افت کرده است، می‌تواند با مصرف مواد غذایی حاوی آهن این کمبود را جبران نماید. تعدادی از انواع غذاهای حاوی آهن می‌توان به گوشت قرمز، اسفناج و غلات غنی اشاره کرد.

روش اهدای خون

اگر قصد اهدای خون دارید، آشنایی با فرایند و روش‌های آن نیز اهمیت زیادی دارد.

۱. آمادگی

فرد قبل از اهدای خون باید از سلامت خون مطمئن شود. قبل از اقدام به اهدای خون، باید فرم مربوط به مشخصات خود را به‌طور کامل و با دقت پر کند و هرگونه اطلاعات پزشکی و دارویی خود را یادداشت نماید. سپس دکتر با انجام معاینه‌ای ساده از سلامت فرد مطمئن می‌شود. این مراحل به مراکز انتقال خون کمک می‌کند تا مطمئن شوند فرد اهداکننده در معرض بیماری‌های خونی قرار ندارد و خونی اهدایی کاملا سالم است. همچنین این آزمایش‌ها نشان می‌دهد که آیا فرد گزینه‌ی مناسبی برای اهدای خون هست یا خیر. وجود مشکلاتی مانند پایین بودن سطح هموگلوبین خون یا فشار خون پایین و بالا ازجمله فاکتورهایی است که موجب می‌شود فرد نتواند خون اهدا کند.

۲. اهدای خون

بازوی فرد اهداکننده با الکل تمیز می‌شود و یکی از اعضای تیم اهدا سرنگ را وارد رگ می‌کند. این سرنگ باید تمیز، استریل و یک‌بارمصرف باشد. سوزن به یک لوله و کیسه‌ی جمع‌آوری خون وصل می‌شود و خون از طریق لوله وارد کیسه می‌شود و تا پر شدن کیسه این اتصال قطع نمی‌شود.

براساس پژوهش‌های انجام‌شده در سازمان صلیب سرخ آمریکا کل فرایند اهدای خون به‌طور میانگین حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه طول می‌کشد. اگر فرد بخواهد یکی از فراورده‌های خونی مانند پلاکت‌ یا پلاسما را اهدا کند ممکن است پروسه‌ی اهدای خون بیش از ۲ ساعت طول بکشد.

۳. بعد از اهدای خون

وقتی پروسه‌ی اهدای خون تمام می‌شود، یکی از کادر پزشکی سرنگ یا کاتتر وریدی را جدا می‌کند و محل فرورفتن سوزن را با پنبه‌ای فشار می‌دهد و با یک باند می‌بندد. معمولا توصیه می‌شود فرد اهداکننده حداقل ۱۰ الی ۲۰ دقیقه در مرکز بمانند و در این فاصله‌ی زمانی از فرد با نوشیدنی‌های مناسب پذیرایی می‌شود. بعد از اهدای خون، تیم پزشکی خون دریافتی را برای اطمینان از سالم بودن و نبود بیماری‌های بالقوه‌ایی مانند HIV، هپاتیت B، هپاتیت C و سفلیس آزمایش می‌کنند. سازمان انتقال خون بر روی خون دریافتی بیش از دوازده آزمایش مختلف انجام می‌دهد تا از سلامت آن مطمئن شود. خون‌ اهدایی را تنها می‌توان برای مدت محدودی نگهداری کرد و قبل از پایان زمان انقضا باید حتما استفاده شود. البته نیاز بانک‌های خون و بیمارستان‌ها به خون‌های اهدایی همواره وجود دارد.

سن اهدای خون

اهدای‌ خون روشی مطمئن است و هیچ ضرری برای شما ندارد. قبل از اینکه اقدام به اهدای خون بکنید، می‌توانید با کادر پزشکی مراکز انتقال خون مشورت کنید و با اطمینان این کار را انجام دهید. سن مناسب برای این کار ممکن است در افراد مختلف و در کشورهای مختلف بسیار متفاوت باشد، اما در بسیاری از کشورها داشتن حداقل سن ۱۶ تا ۱۷ سال و وزنی حدود ۵۰ کیلوگرم برای اهدای خون ضروری است که البته باید با اجازه‌ی والدین باشد.

ملاحظات

  • خوردن مایعات زیاد قبل از اهدای خون اهمیت زیادی دارد.
  • اهداکنندگان بالقوه‌ی خون باید اقدامات مختلفی را قبل از خون‌دادن انجام دهند. داشتن سلامت جسمی و حداقل وزن ۵۰ کیلوگرم ازجمله شرایط اولیه برای اهدای‌ خون است.
  • اگر شخصی تصمیم بگیرد خون بدهد، باید شب قبل استراحت کافی داشته باشد و از خوردن غذاهای پرچرب در روز اهدای‌ خون خودداری کند. مصرف غذاهای پرچرب دقت آزمایشات پزشکی را کاهش می‌دهد.
  • نوشیدن آب زیاد قبل و بعد از اهدای‌ خون می‌تواند به فرد اهداکننده کمک کند تا مایعات ازدست‌رفته‌ی خون را تا حد زیادی جبران کند.
  • پلاکت نقش مهمی در انعقاد خون دارد، به‌همین‌دلیل افرادی که پلاکت اهدا می‌کنند، نباید قبل از خون‌دادن، آسپرین مصرف کنند. این دارو رقیق کننده خون است و به‌همین‌خاطر ممکن است فرد اهداکننده با مشکل مواجه شود؛ به‌خصوص اگر سابقه‌ی بیماری خاصی داشته باشد.
  • هر چند خون اهدایی در کمتر از چند ساعت جایگزین می‌شود، اما فرد اهدا کنند نمی‌تواند در یک فاصله‌ی زمانی کمتر از ۵۶ روز مجدد اقدام به اهدای‌ خون کند.

چشم‌انداز

نیاز به دریافت خون و فراورده‌های خونی در افرادی مبتلا به بیماری‌های خاص، تصادف یا خون‌ریزی‌های شدید بسیار حیاتی است. افراد مبتلا به بیماری کم‌خونی داسی‌شکل یا برخی از انواع سرطان ممکن است نیازمندِ شدید خون باشند. اگر هنوز سؤالات و ابهاماتی درخصوص مضرات و فواید اهدای خون در ذهن خون دارید، بهتر است با مراکز پزشکی، هلال‌احمر یا مراکز انتقال‌خون مشورت کنید تا به‌طور کامل با پروسه‌ی انتقال خون، فواید اهدای خون و خطرات احتمالی آن آشنا شوید.

جمع‌آوری و تنظیم: کی بی اس آنلاین

درباره : اخبار

  • مواد لازم برای سالاد بروکلی:

  • کلم بروکلی: ۲فنجان
  • تخم مرغ آب‌پز: ۲عدد
  • گوجه فرنگی: ۳عدد
  • لوبیا قرمز: ۲فنجان
  • جوانه ماش: ۲فنجان
  • پنیر پیتزا: ۱فنجان رنده شده
  • روغن زیتون: به مقدار کافی
  • آب نارنج: به مقدار کافی
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  • طرز تهیه سالاد بروکلی:

کلم بروکلی را بخارپز و خرد کرده و در ظرفی بریزید. تخم مرغ را آب‌پز کرده و خرد کنید. گوجه فرنگی شیرین و رسیده را خرد کرده و به ظرف سالاد اضافه کنید. لوبیاقرمز را که قبلا پخته‌اید، به مواد اضافه کنید. جوانه ماش را نیز بیافزایید و در مرحله آخر، پنیر پیتزا را رنده کرده و به سالاد اضافه کنید.

کمی روغن زیتون و آب نارنج را با نمک و فلفل، در ظرفی جداگانه خوب هم بزنید و روی سالاد بریزید. سالاد را در یخچال به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید، سپس میل کنید.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (۶۰نوع سالاد)

درباره : اخبار

ماساژ صورت تجربه لذتبخش و آرامش‌بخشی است. ماساژ صورت احساس تازگی به شما می‌دهد، استرس‌ها را از بین می‌برد و موجب جوانسازی صورت می‌شود. متخصصان پوست معتقدند یک بار در ماه ماساژ دادن صورت برای پوست عالی است. نه تنها پوست از همه آلودگی‌ها پاک می‌شود بلکه چربی‌های اضافه و سلول‌های مرده‌ای که روی پوست انباشته شده‌اند نیز از بین می‌روند، در عوض صورت تمیز، شفاف و جذاب خواهد شد. بسیاری از افراد برای انجام ماساژ صورت زمان زیادی را در آرایشگاه‌ها و سالن‌های زیبایی می‌گذرانند اما باید بگوییم شما خودتان هم می‌توانید این کار را در خانه انجام دهید. فقط کافی است مراحلی که در ادامه شرح داده می‌شود، دنبال کنید.

مواد موردنیاز

برای انجام ماساژ صورت به مواد زیر نیاز دارید:

  • یک کاسه متوسط
  • آب سرد
  • پاک‌کننده آرایش
  • پنبه
  • اسفنج
  • اسکراب صورت
  • کرم ماساژ
  • ماسک صورت
  • تونر
  • کرم چشم
  • مرطوب‌کننده پوست

آماده‌سازی

قبل از انجام ماساژ باید ابتدا پوست خود را آماده کنید.

  • قبل از هر کاری ابتدا باید هر گونه آرایش را از روی صورت خود پاک کنید. با یک روغن بچه یا شوینده خوب صورت خود را تمیز کنید. چند قطره روغن یا شوینده را روی پنبه بزنید و آن را به کل صورت بمالید تا همه آرایش پاک شود. سپس صورت را با آب سرد بشویید (توصیه هایی برای شستشوی صورت).
  • یک شوینده خوب بردارید و کمی از آن را روی کف دست بریزید. سپس آن را به آهستگی روی صورت بمالید. مطمئن باشید که مایع شستشوی صورت مناسب با نوع پوست شما باشد.
  • هنگام ماساژ صورت با شوینده زیاد فشار ندهید.
  • حال اسفنج را بردارید، داخل آب بزنید و با آن شوینده را از روی صورت پاک کنید.
  • پس از انجام این کار، نوبت اسکراب صورت است. یک لایه‌بردار خوب به صورت بزنید و کل آن را اسکراب کنید. به خصوص بینی و چانه را خوب لایه‌برداری کنید.

ماساژ

حال صورت شما آماده یک ماساژ خوب است. مراحل زیر را انجام دهید:

  • پس از لایه‌برداری صورت، حال نوبت کرم ماساژ است. کمی از کرم ماساژ را کف دست‌ها بریزید. حال کف دست‌ها را به هم بمالید تا کرم کمی گرم شود. این کار ماساژ را راحتتر می‌کند.
  • از چانه شروع کنید و به سمت بالا بروید. وقتی کرم را به کل صورت مالیدید، می‌توانید کار ماساژ را شروع کنید. از هر دو دست استفاده کنید، جهت ماساژ باید رو به بالا باشد. به همین خاطر بهتر است از گلو شروع کنید.
  • به سمت قسمت میانی بالای لب بروید. آن را ماساژ دهید و به سمت پایین بکشید طوری که لب‌های شما حالت غمگین بگیرند.
  • پس از آن انگشتان خود را نزدیک بینی قرار دهید و گونه را تا نزدیک گوش ماساژ دهید.
  • حال نوبت ماساژ چشم‌هاست. انگشتان خود را دو طرف چشم‌ها قرار دهید و گوشه‌های چشم را به سمت بالا بکشید.
  • پلک‌های هر دو چشم را با انگشت شست ببندید و چند ثانیه ریلکس کنید.
  • حال باید کرم جذب پوست شده باشد. یک اسفنج بردارید و کرم اضافی را از صورت پاک کنید.

بستن صورت

حال که ماساژ انجام شد باید آن را با مواد خوب پوشش دهید.

  • یک ماسک صورت مناسب استفاده کنید، آن را روی صورت بگذارید و به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید بماند.
  • با یک پنبه تونر را به صورت بزنید.
  • حال کمی کرم چشم روی صورت بزنید و آن را دور چشم بمالید. خوب ماساژ دهید اما احتیاط کنید. نباید پوست دور چشم را زیاد بکشید.
  • حال از مرطوب‌کننده استفاده کنید. آن را روی چانه، پیشانی و گونه‌ها بزنید.

نکات مهم:

هنگام انجام ماساژ صورت در خانه باید چند نکته را مدنظر داشته باشید:

  • قبل از هر چیز دستان شما باید کاملا تمیز باشد. شما می‌خواهید دستان را به صورت بمالید پس مهم است که تمیز باشد. از یک شوینده دست مناسب استفاده کنید و همه آلودگی‌ها را از کف دستان و کل دست بشویید و همچنین از یک ضدعفونی‌کننده استفاده کنید.
  • اطمینان حاصل کنید که همه محصولاتی که استفاده می‌کنید دوستدار پوست هستند. حتما دوست ندارید از محصولاتی استفاده کنید که بافت و کیفیت پوست را خراب می‌کند.
  • روزی که می‌خواهید صورت را ماساژ دهید، صورت خود را با آب سرد بشویید یا به جای شستشوی صورت از یخ استفاده کنید.

بسیاری از ما برای ماساژ صورت به دنبال یک موقعیت خاص می‌گردیم. اما اگر واقعا دوست دارید صورتتان همیشه بدرخشد، هر ماه ماساژ صورت انجام دهید. با روش ماساژ خانگی صورت که گفته شد، لازم هم نیست زیاد پول خرج کنید. امتحان کنید.

درباره : اخبار

دوست دارید هم کیک بخورید و هم لاغر شوید؟ این امکان‌پذیر است. فقط باید نگرش خود را تغییر دهید. تحقیقی که در سال ۲۰۱۴ منتشر شد نشان داده که کسانی که کیک شکلاتی خود را با احساس گناه می‌خورند، کمتر از کسانی که کیک را با اشتها و علاقه می‌خورند، وزن کم می‌کنند.

این نظریه پشتوانه علمی دارد. رژیم غذایی که مبتنی بر محرومیت و گرسنگی باشد، محکوم به شکست است. محققان دانشگاه پرینستون مطالعه‌ای بر روی موش‌ها انجام داده‌اند که در این مطالعه در یک مدت ۱۲ ساعته به موش‌ها شکر داده شد سپس به مدت ۱۲ ساعت آنها را از شکر محروم کردند. سپس ملاحظه شد که هر بار در معرض غذاهای شیرین قرار گرفتند، بیشتر مصرف کردند.

رژیم‌های خیلی حسابگرانه و سخت نتیجه‌بخش نیست. ما ربات نیستیم، انسان هستیم با خواسته‌ها و نیازهای واقعی که به طور مداوم خود را نشان می‌دهند.

تقلب کردن چطور به کاهش وزن شما کمک می‌کند؟!

مطالعات نشان داده‌اند که برخی اوقات تقلب کردن و خوردن تنقلات می‌تواند سریعتر اهداف کاهش وزن شما را محقق کند! این تنقلات با افزایش لپتین و هورمون ضدگرسنگی که پیام گرسنگی به بدن ارسال می‌کنند، می‌توانند متابولیسم را بالا ببرند. وقتی بدن احساس کمبود کالری می‌کند، سطح لپتین افت می‌کند، متابولیسم کند شده و انرژی را ذخیره می‌کند. خوردن تنقلات و غذاهای پرکالری موجب می‌شود بدن فکر کند غذایی کامل است و از این رو چربی‌ها را بسوزاند.

چطور با احساس گناه کنار بیاییم؟

شاید شما هم جزء آن افرادی هستید که با خوردن تنقلات دچار احساس گناه می‌شوند، نگران نباشید. استراتژی‌هایی وجود دارند که به شما کمک می‌کنند کمتر احساس گناه بکنید. برای مثال خود را محدود کنید به هفته‌ای یک بار کیک شکلاتی خوردن و این را در برنامه خود بنویسید. می‌توانید قبل از کیک شکلاتی خود یک غذای باکیفیت و پر از پروتئین مصرف کنید، ترجیحا با فیبر بالا و سبزیجات کم نشاسته به منظور کاهش سرعت هضم غذا. برای مثال سالاد سبزیجات با سینه مرغ کبابی و کمی لیموی تازه با کمترین کالری می‌تواند احساس سیری ایجاد کند (هر وقت هوس هله هوله کردید با این کارها حواس خود را پرت کنید).

اگر عاشق شکلات تلخ هستید، باید بدانید برای سلامتی بسیار مفید است. شکلات تلخ می‌تواند فشار خون را پایین بیاورد، کلسترول را بهبود بخشد و خطر حمله قلبی را کاهش دهد. شکلات تلخ حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام فلاونول است که جریان خون به سمت مغز را بهبود می‌بخشد. همچنین جریان خون کلی بدن را بهبود می‌بخشد، استرس را کاهش داده و رگ‌های خونی را شل می‌کند.

یادتان باشد به این روش نباید به عنوان راه حل درمانی برای لاغری نگاه کنید. تنها وقتی کیک می‌خورید سعی کنید از آن لذت ببرید. اما خوردن کیک را به صورت یک عصرانه هر روزی درنیاورید.

درباره : اخبار

آیا می­‌خواهید اکانت اینستاگرام خود را خصوصی کنید؟ این راهنمای سریع را بررسی کنید تا اکانت اینستاگرام خود را در اندروید و آیفون فعال کنید. توجه داشته باشید که اکانت شما به طور پیش‌فرض عمومی است، با دنبال کردن چند مرحله می‌­توانید اکانت عمومی خود را به یک اکانت خصوصی تبدیل کنید.

اما چه دلیلی برای خصوصی کردن اکانت اینستاگرام وجود دارد؟ دلایل زیادی برای این کار وجود دارد. کاربران بسیاری هستند که تمایل ندارند عکس، فیلم و پست‌هایشان برای تمام افراد قابل مشاهده باشد و برای این دلیل ساده، مایل هستند اکانت اینستاگرام خود را خصوصی کنند.

در این مقاله ساخت اکانت خصوصی اینستاگرام را برای دو نسخه گوشی اندروید و آیفون آموزش خواهیم داد:

خصوصی کردن اکانت اینستاگرام

از آنجا که این روند تقریبا مشابه است، ما به سرعت از طریق مراحل زیر ساخت اکانت اینستاگرام در اندروید و آیفون را آموزش خواهیم داد.

تبدیل اکانت عمومی اینستاگرام در گوشی اندروید و آیفون به اکانت خصوصی

ابتدا نرم‌افزار اینستاگرام خود را به آخرین نسخه آپدیت کنید و مراحل زیر را بررسی کنید:

مرحله۱: نرم‌افزار اینستاگرام را بر روی گوشی آیفون یا اندروید خود نصب کنید.

نصب اکانت اینستاگرام

مرحله۲: بعد، همانند تصویر از منوی پایین نرم‌افزار روی آیکون  profile خود ضربه بزنید. در اینجا آیکون آدم می‌­بینید که با ضربه زدن به آن می­‌توانید صفحه خودتان را مشاهده کنید.

پروفایل اکانت اینستاگرام

مرحله۳: در اینجا، بین تنظیمات گوشی آیفون و اندروید تفاوت‌هایی وجود دارد.

  • اگر از گوشی آیفون استفاده می‌­کنید، کنار دکمه Edit Profile روی Settings (آیکون چرخ دنده) ضربه بزنید.
  • اگر از گوشی اندروید استفاده می­‌کنید روی آیکون سه نقطه عمودی در گوشه سمت راست بالای صفحه گوشی ضربه بزنید.

مرحله۴ : در حال حاضر از طریق گوشی آیفون یا اندروید خود، پایین بروید و اسلایدر گزینه Private Account  را فعال کنید تا اکانت خصوصی اینستاگرام در گوشی اندروید و آیفون فعال شود.

شما با موفقیت اکانت اینستاگرام خود را از عمومی به خصوصی تبدیل کردید.

تبدیل اکانت اینستاگرام از عمومی به خصوصی

از حالا به بعد، کسی که می­‌خواهد پست‌های شما را مشاهده کند، بایستی درخواست Follow Requst ارسال کند، شما یک پیغام دریافت خواهید کرد. این پیغام در آیکون قلب پایین صفحه قابل مشاهده است. به سادگی روی آن نماد ضربه بزنید و درخواست را تایید کنید.

درباره : اخبار

دوشنبه ۲۸ خرداد ماه ۱۳۹۷

درباره آلیاژ مس بریلیم و کاربردهای آن

وقتی مس از الماس سخت‌تر می‌شود

کی بی اس آنلاین آنلاین: ترکیب مس با سایر فلزات، به ساخت آلیاژهایی می‌انجامد که برخی از آن‌ها دارای ویژگی‌های منحصربه‌فردی هستند. مس بریلیم یکی از این آلیاژهاست که سختی و رسانایی‌اش، آن را به فلزی بی‌نظیر تبدیل کرده است.

مس بریلیم ترکیبی منحصربه‌فرد از قدرت، سختی و مقاومت در برابر خوردگی است. یکی از ویژگی‌های مهم این آلیاژ این است که مس بریلیم را می‌توان با یک فرآیند ساده گرم کردن، نرم و با یک فرآیند سرد کردن، به فلزی سخت تبدیل کرد. آلیاژهای مس بریلیم سخت‌ترین و قوی‌ترین آلیاژهای مس هستند و می‌توانند تا ۱۴۰۰ مگاپاسکال فشار را تحمل کنند. از این نظر آلیاژهای مس بریلیم با آلیاژهای فولاد با کیفیت بسیار بالا شباهت دارند.

با این حال مس بریلیم دارای ویژگی‌هایی است که آن را نسبت به فولاد نیز برتری می‌بخشد. مهم‌ترین مزیت‌های مس بریلیم نسبت به فولاد، شامل مقاومت بیشتر دربرابر خوردگی، قدرت رسانایی الکتریکی و حرارتی بالا و مقاومت کششی است و به همین دلیل از مس بریلیم برای ساخت فنرها، کابل‌های فنری و دیگر مواردی که نیاز است محصول صنعتی تحت تنش‌ها و کرنش‌های مکرر دچار تغییر شکل نشود، استفاده می‌شود. 

مس بریلیم همچنین فلز بسیار مناسبی در صنایع ریخته‌گری است. به طور کلی، آلیاژهای حاوی ۱٫۷ تا ۱٫۹ درصد بریلیم چنان‌چه برای دو ساعت در محدوده دمای ۳۱۵ تا ۳۵۰ درجه سانتی‌گراد قرار گیرند، خواص ایده‌آل برای بیشتر مقاصد تجاری را پیدا می‌کنند. از سوی دیگر بریلیم جرقه نمی‌زند؛ بنابراین پیچ‌گوشتی، آچار، انبردست، چاقو و دیگر ابزارآلات ساخته شده با مس بریلیم به دلیل وجود همین خاصیت ضد جرقه بودن در صنایعی که خطرات انفجار در آن بالا است، استفاده می‌شود.

به‌طور کلی کاربردهای مس بریلیم را می‌توان در چهار حوزه تقسیم‌بندی کرد؛ فنر و سایر تجهیزات حساس به فشار و تنش، قالب‌های ریخته‌گری، الکترودهای جوشکاری و ابزارهای ضدجرقه. در هر کدام از این تجهیزات میزان خاصی از مس بریلیم استفاده می‌شود که بسته به کاربرد آن از ۱٫۵ تا ۳ درصد است. بریلیم با کبالت و نیکل نیز می‌تواند ترکیب شود و آلیاژهای دیگری را بسازد اما مس بریلیم یکی از محکم‌ترین و ایده‌آل‌ترین آلیاژهای صنعتی است.

مس بریلیم در کنار خواص منحصربه‌فرد خود اکثر خواص مس خالص را نیز دارد. به همین دلیل آلیاژهای بریلیوم مس یک لایه اکسید محافظ روی سطح خود دارند که در برابر اکسیداسیون و زنگ‌زدگی از آن‌ها مقاومت می‌کند. با این حال می‌توان مس بریلیم را به‌راحتی در معرض اکثر مایعات آلی، ازجمله محصولات نفتی، روغن‌های تصفیه‌شده و حلال‌های صنعتی قرار داد.

درباره : اخبار

ساعت‌های چوبی، آهنی، نقره، صنایع دستی و انواع رومیزی و دیواری وجود دارند. اما داشتن یک ساعت منحصر بفرد که هیچ کس مانند آن را ندارد هیجان انگیز است. در این مطلب روش درست کردن کاردستی در منزل را یاد بگیرید. برای درست کردن این ساعت‌ها کافی است از وسایل ساده مثل یک عکس استفاده کنید.

مدل دوم: ساخت کاردستی به شکل کره ماه

وسایل مورد نیاز:

  • دستگاه ساعت
  • مقوا سفید
  • عکس کره ماه
  • فیبر چوبی دایره‌ای
  • قیچی
  • چسب

روش درست کردن کاردستی به شکل کره ماه

۱- ابتدا وسایل مورد نیاز را تهیه کنید، عکس کره ماه و مقوا سفید رنگ را دقیقا به اندازه فیبر چوبی دایره‌ای برش بزنید.

ساعت

۲- مقوای سفید را روی دایره چوبی بچسبانید، با استفاده از یک چاقو نقطه مرکز دایره چوبی را سوراخ کنید و بتراشید و آن را اندازه محل اتصال عقربه‌ها بزرگ کنید.

ساعت

۳- حالا باید عکس کره ماه را روی ساعت قرار داده و عقربه‌ها را به دستگاه متصل نمایید. ساعت زیبای شما آماده استفاده است.

  • نکته: به جای عکس کره ماه شما می‌توانید از هر عکس دلخواه دیگری برای درست کردن این کاردستی با حال استفاده نمایید. مثلا می‌توانید عکس یکی از سفر‌های خاطره انگیز خود را تبدیل به ساعت کنید یا از عکس ازدواج، عکس فرزندان، عکس خانواده یا هر عکس خاطره انگیز دیگری برای درست کردن یک کاردستی جالب بهره ببرید.

ساعت

جمع‌آوری و تنظیم: کی بی اس آنلاین

درباره : اخبار

تحقیقات در نهایت اسرار این میوه‌ی شگفت‌انگیز را کشف کردند؛ یکی از این اسرار وجود چربی‌های سالم به نام اسیدهای چرب زنجیره متوسط (MCFAs) در روغن نارگیل است. این چربی‌های منحصر به فرد عبارتند از:

  • کاپریلیک اسید
  • لوریک اسید
  • دکانوئیک اسید

و حدود ۶۲٪ از روغن‌های موجود در نارگیل از این ۳ اسید چرب سالم تشکیل شده‌اند و ۹۱٪ از چربی موجود در روغن نارگیل چربی اشباع سالم است. بسیاری از چربی‌هایی که ما مصرف می‌کنیم زمان زیادی را برای هضم شدن نیاز دارند، اما MCFA‌های موجود در روغن نارگیل منبع کاملی از انرژی ارائه می‌دهند زیرا آنها تنها باید ۳ مرحله را پشت سر بگذارند تا به سوخت تبدیل شوند، در مقابل دیگر چربی‌ها که باید یک فرآیند ۲۶ مرحله‌ای را برای تبدیل شدن به سوخت طی کنند!

بر خلاف اسیدهای چرب زنجیره‌ بلند (LCFAها) که در روغن‌های گیاهی یافت می‌شوند، اسیدهای چرب زنجیره متوسط:

  • راحت‌تر هضم می‌شوند.
  • به آسانی به عنوان چربی ذخیره نمی‌شوند.
  • ضد میکروب و ضد قارچ هستند.
  • از آن‌جایی که به لحاظ سایز کوچک‌تر هستند آسان‌تر توسط سلول‌ها جذب می‌شوند و فورا تبدیل به انرژی می‌شوند.
  • توسط کبد پردازش می‌شوند، که یعنی بلافاصله به انرژی تبدیل می‌شوند به جای این که به عنوان چربی ذخیره شوند.

فقط کافی است به یک مهمانی دعوت شوید، آن‌وقت است که سروکله‌ی جوش‌ها و آکنه‌ها روی پوست‌تان پیدا می‌شود و شاید اصلا از مهمانی رفتن پشیمان‌تان کند. شاید شما هم درباره‌ی خواص روغن نارگیل برای پوست و مو چیزهایی شنیده باشید اما آیا درمورد تأثیر روغن نارگیل بر جوش صورت چیزی می‌دانید؟

علت ایجاد جوش صورت چیست؟

قبل از هرچیز بهتر است علت جوش صورت را بررسی کنیم. وقتی چربی و سلول‌های مرده پوست، منافذ آن را مسدود می‌کنند، آکنه به وجود می‌آید. منافذ پوستی، سوراخ‌های کوچکی روی سطح پوست هستند که به آنها فولیکول مو هم گفته می‌شود. هر فولیکول مو به یک غده چربی متصل است و ماده چربی موسوم به سِبوم (چربی) تولید می‌کند. تولید بیش‌ازحد سبوم یا همان چربی باعث مسدود شدن فولیکول‌های می‌شود و در نتیجه نوعی باکتری به نام پروپیونی باکتریوم یا پی-آکنه رشد می‌کند. درواقع، باکتری در فولیکول اسیر می‌شود و گلبول‌های سفید به آن حمله‌ور می‌شوند. این روند باعث ایجاد التهاب پوستی و نهایتا آکنه و جوش می‌شود.

از علائم آکنه می‌توان به این موارد اشاره کرد: جوش های سرسیاه، جوش های سرسفید و کورک. برخی از انواع جوش نسبت به بقیه جدی‌تر و آزاردهنده‌تر هستند. عوامل متعددی در ایجاد جوش و آکنه نقش دارند. مثلا تغییرات هورمونی (که منجر به جوش هورمونی می‌شود)، تغییرات ژنتیکی، رژیم غذایی، استرس و عفونت.

آیا اسیدهای چرب روغن نارگیل برای جوش صورت مفید است؟

جوش صورت

روغن نارگیل حاوی تری‌گلیسرید با زنجیره متوسط (MCFAs) است. در نتیجه دارای خاصیت ضدباکتریایی بوده و می‌تواند میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا را ازبین ببرد. تقریبا ۵۰ درصد اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل، اسید لوریک زنجیره متوسط هستند. لوریک اسید به ازبین بردن باکتری‌ها، قارچ‌ها و ویروس‌های بدن کمک می‌کند. این اسید می‌تواند پی-آکنه را هم از بین ببرد. مطالعه‌ای نشان داده است که لوریک اسید می‌تواند مؤثرتر از بنزوئیل پروکساید عمل کند. بنزوئل پروکساید هم نوعی داروی مفید برای درمان جوش صورت و درمان آکنه به‌شمار می‌رود. اسید لوریک برای درمان التهاب میکروبی نیز ظرفیت‌های درمانی دارد.

در پژوهشی دیگر، اسید لوریک و رِتینوئیک اسید با هم ترکیب شده و مانع از رشد باکتری‌های تولیدکننده آکنه شده بودند. روغن نارگیل برای جوش صورت مفید است زیرا دارای اسیدهای چرب زنجیره متوسط کاپروئیک و کاپریلیک است. اگرچه این اسیدهای چرب از اسید لوریک قوی‌تر نیستند، در درمان جوش و آکنه مفید واقع می‌شوند. این ویژگی روغن نارگیل برای جوش صورت تنها زمانی مؤثر واقع می‌شود که روغن مستقیما روی پوست مالیده بشود. یعنی در نقطه‌ای که باکتری‌ها حضور دارند.

آیا روغن نارگیل باعث ایجاد رطوبت و درمان پوست است؟

بسیاری از افرادی که جوش و آکنه دارند از جای زخم جوش‌ها می‌نالند و اظهار ناراحتی می‌کنند. مرطوب نگه داشتن و آبرسانی به پوست یکی از راه‌های داشتن پوست سالم است زیرا پوست برای بهبود یافتن و مبارزه با باکتری‌ها نیازمند داشتن رطوبت کافی است. تحقیقات نشان می‌دهد روغن نارگیل که یک مرطوب کننده طبیعی پوست است، برای جوش صورت مفید واقع می‌شود و آن را در حین مبارزه با باکتری‌ها از خشکی می‌رهاند.

به‌عبارت دیگر، مطالعات ثابت می‌کند که استفاده از روغن نارگیل برای جوش صورت به‌عنوان مرطوب‌کننده به‌اندازه‌ی روغن‌های معدنی یا حتی بیشتر از آنها به درمان پوست کمک می‌کند. ضمن اینکه روغن نارگیل برای جوش صورت مفید است، باعث جلوگیری از ایجاد جای جوش و زخم می‌شود. در تحقیقی که صورت گرفته است، اثرات روغن نارگیل روی موش‌ها موردمطالعه قرار گرفته و مشخص شد مصرف روغن نارگیل در موش‌هایی که روی بدن خود زخم داشته‌اند، ازطریق افزایش کلاژن سازی پوست که یکی از مؤلفه‌های اصلی پوست است، باعث التهاب کمتر شد و این موش‌ها بهتر و سریع‌تر بهبود یافتند. مرطوب نگه داشتن پوست به از بین بردن جای زخم ناشی از آنها کمک می‌کند.

آیا خوردن روغن نارگیل برای جوش صورت مفید است؟

جوش صورت و نارگیل

اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل به درمان التهاب ناشی از وجود جوش هم کمک می‌کند. مطالعات چندگانه کِشت در لوله‌های آزمایشگاهی و بررسی اثرات روغن نارگیل برای جوش صورت و التهاب روی حیوانات نشان می‌دهد که آنتی اکسیدان موجود در روغن نارگیل دارای خواص ضدالتهابی است. بنا به این مطالعات، خوردن روغن نارگیل به کاهش قرمزی پوست و نیز کاهش التهاب آن کمک می‌کند. البته باید مطالعات بیشتری در این مورد روی انسان‌ها صورت بگیرد.

آیا مصرف روغن نارگیل برای پوست چرب توصیه می‌شود؟

مصرف روغن نارگیل برای جوش صورت در بیشتر افراد مشکلی ایجاد نمی‌کند. برخی از افراد نیز آن را به‌عنوان پاک‌کننده و مرطوب‌کننده مستقیما روی پوست می‌مالند که البته این کار برای افراد با پوست چرب توصیه نمی‌شود. روغن نارگیل به‌شدت کومدوژنیک یا جوش‌زا است. یعنی می‌تواند منافذ پوستی را مسدود کند. به‌همین‌خاطر وضعیت آکنه را در افرادی که پوست چرب دارند، بدتر می‌کند.

روغن نارگیل برای درمان جوش صورت، خوب است یا نه؟

روغن نارگیل دارای لوریک اسید است و این ماده می‌تواند باعث ازبین بردن باکتری‌هایی شود که آکنه تولید می‌کنند. بنابراین، روغن نارگیل باعث ازبین بردن جوش و جای آن روی صورت می‌شود. اما همان‌طور که گفته شد، استفاده از آن برای کسانی که پوست چرب دارند، توصیه نمی‌شود و قبل از مصرف، بهتر است حتما با پزشک صحبت بشود. در هر حال مصرف خوردنی آن مفید است و روزانه می‌توانید ۲ قاشق غذاخوری از آن را که معادل ۳۰ میلی‌لیتر است، مصرف کنید.

جمع‌آوری و تنظیم: کی بی اس آنلاین

درباره : اخبار

نوشته طرز تهیه پودینگ شکلات نوتلا اولین بار در کی بی اس آنلاین پدیدار شد.

پودینگ شکلات نوتلا
  • مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلات نوتلا:

  • آرد: ۲ و ۱/۳ فنجان
  • پودر کاکائو: ۱/۳ فنجان
  • شکر: ¼ فنجان
  • مخمر خشک: ۱ قاشق چایخوری
  • تخم‌مرغ: ۱ عدد
  • شیر گرم شده: ۱ فنجان
  • کره آب شده: ۶۰ گرم
  • نوتلا: ½ فنجان
  • آب جوش: ۱ و ¾ فنجان
  • شکر قهوه‌ای: ½ فنجان
  • پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری اضافه تر
  • نوتلا: ۲ قاشق غذاخوری اضافه تر
  • پودر قند: برای تزیین
  • خامه غلیظ برای تزیین: ۳۰۰ میلی گرم
  • طرز تهیه پودینگ شکلات نوتلا:

آرد، کاکائو، شکر و مخمر را با همزن برقی مخلوط کنید. تخم‌مرغ، شیر و کره را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند. با سرعت متوسط به مدت ۵ دقیقه هم بزنید تا خمیری نرم و چسبنده تشکیل شود. مواد را داخل کاسه‌ای که کمی چرب شده بریزید. روی آن را با پوشش پلاستیکی روغنی بپوشانید. در جای گرمی به مدت ۱ ساعت یا تا زمانی که اندازه خمیر دو برابر شود، قرار دهید.

پوشش پلاستیکی را بردارید. خمیر را روی یک سطح صاف بگذارید. ۲ دقیقه آن را ورز دهید. خمیر را به ۲۴ قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را به صورت یک توپ درآورید. توپ‌ها را فشار دهید تا دایره‌ای به قطر ۸ سانتی‌متر ایجاد شود. یک قاشق چایخوری نوتلا را در مرکز این دایره بریزید. طرفین خمیر را جمع کنید و بپیچید و خمیر را فشار دهید طوری که مواد از آن بیرون نزند. در ظرفی که ۶ سانتی‌متر عمق و طول و عرض آن ۱۸ در ۲۸ سانتی‌متر است، خمیرها را قرار دهید. همه توپ‌های خمیری را به همین شیوه با نوتلا پر کنید. سپس ظرف را با یک پوشش پلاستیکی بپوشانید. آن را به مدت ۲۰ دقیقه در جای گرمی قرار دهید.

فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بگذارید گرم شود.

ظرف را روی سینی فر بگذارید. آب جوش، شکر قهوه ای و پودر کاکائو و نوتلای اضافی را در ظرفی که گرما را نگه می دارد، ریخته و هم بزنید تا نوتلا آب شود. مخلوط را روی توپ های خمیری بریزید. به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه یا تا زمانی که خمیرها هنگام زدن چنگال توخالی باشد یا سس اطراف آن در حال غل زدن باشد، بگذارید بپزد. سپس ظرف را بیرون آورده. ۲ دقیقه بگذارید بماند تا خنک شود، سپس روی آن پودر قند ریخته و با خامه سرو کنید.

نوشته طرز تهیه پودینگ شکلات نوتلا اولین بار در کی بی اس آنلاین پدیدار شد.

درباره : اخبار
صفحات سایت