کی بی اس آنلاین


بافتن حتما لازم نیست که با وسایل بافتنی سنتی و دستگاه‌های بافندگی انجام شود. شما می‌توانید هر چیز بافتنی را با پیچاندن نخ‌ها داشته باشید. این می‌تواند شامل جعبه‌های دوریختنی، قاب عکس قدیمی… باشد. حتی می‌تواند دور نی نوشابه هم بافتنی داشته باشید. نی‌هایی که استفاده شده‌اند را جمع کنید تا یک بافتنی خلاقانه با بازیافت آنها داشته باشید. اگر کودک شما به بافتنی‌های رنگارنگ علاقه دارد این فعالیت هنری یک راه هیجان انگیز برای او است.در این بافتنی کودک شما با خلاقیت می‌تواند یک دستبند و یا یک نشانه کتاب درست کند و یک هدیه خیلی زیبا از کار دست خودش برای دوستانش خواهد داشت و تا مدتی هم سر گرم می‌شود.

چه نیاز دارید:

  • ۳ تا ۴ عدد نی پلاستیکی
  • تکه‌های نخ
  • نوار اسکاچ
  • قیچی

روش انجام بافتنی با نی:

شما می‌توانید چیزهای مختلفی با بافتن دور نی داشته باشید. اگر بخواهید یک دستبند داشته باشید شما به نی با طول ۱۰ الی ۱۲ سانتی متر داشته باشید. برای داشتن نشانه کتاب نی با طول حدودا ۱۵ الی ۱۷ سانتی متر مناسب است.
اندازه نی را اندازه‌گیری کنید و طول مورد نظر را به آن اضافه کنید، نخ‌ها را به اندازه بدست آمده برش بزنید.

بافتنی و نی

نخ را از داخل نی رد کنید.با چسب اسکاچ یک سر نخ را در انتهای نی چسب بزنید، بقیه نی‌ها را هم به همین صورت انجام دهید و در نهایت انتهای سر همه نخ‌ها را به هم گره بزنید. حالا زمان بافتن است.

بافتنی و نی

چهار نی را با کمی فاصله در دستتان نگه دارید. با کمک انگشت شصت یک سر نخ بافتنی را نگه داشته و یکی زیر یکی رو شروع به بافتن کنید. وقتی به انتهای ردیف نی‌ها رسیدید برگردید و همین روش را ادامه بدهید.اگر می‌خواستید رنگ نخ را عوض کنید ، نخ را گره بزنید، قسمت اضافی آنرا برش زده و نخ رنگ دیگری را دوباره همین مراحل شروع کنید. وقتی کار تمام شد باید نی‌ها را در بیاورید.ابتدا چسب را باز کنید و همینطور که بافت‌ها را به سمت بالا فشار می‌دهید نی را به آرامی به بیرون بکشید و انتهای کار را گره بزنید.

منبع: شید شاد

درباره : اخبار

سلولیت یا تجمع چربی‌ها زیر پوست یکی از مشکلاتی است که افراد حتی گاهی با کمترین اضافه وزن هم دچارش می‌شوند و بدتر از آن رفع سلولیت است که در قسمت ران ، باسن و پشت پا به سختی قابل درمان است. از هر خانمی که می‌خواهید بپرسید: اگر یک چیز باشد که از آن بیش از همه متنفر باشد، آن چربی است. روی هم رفته، همه از سلولیت بیزارند، اما این حس تنفر برای خانم‌ها قوی‌تر است. این عارضه آقایان را هم درگیر خود می‌کند، اما بیشتر در میان خانم‌ها شایع است. با توجه به مقاله اخیر دانشگاه کرنل، ۹۸٪ از خانم‌های بالغ از سلولیت رنج می‌برند. فرقی نمی‌کند اضافه وزن داشته باشید یا مثل یک مدل لاغر باشید، سلولیت همیشه در کمین شما است.

آناتومی سلولیت

سلولیت زیر پوست تشکیل می‌شود. در پوست سه لایه وجود دارد و سلولیت در لایه هیپودرم یا زیر پوست شکل می‌گیرد. زمانی که سلول‌های چربی زیر پوست از چربی انباشته می‌گردند، بافت همبند دور تا دور آنها را گرفته و در واقع بافت چربی را قطعه قطعه می‌سازد و پوست روی بافت همبند کمی به سمت پایین کشیده می‌شود. به همین دلیل است که پوست در مناطق مبتلا به سلولیت شکلی شبیه به پوست پرتقال دارد.

نمی‌توان کاملا از رسوب چربی با ورزش و رژیم غذایی جلوگیری کرد اما این دو عامل تاثیر زیادی در کنترل سلولیت دارند. در ابتلا به سلولیت، ژنتیک حرف اول را می‌زند و قوی‌ترین عامل ابتلا به سلولیت به شمار می‌رود. اما با این حال پیروی از رژیم غذایی نامناسب و زندگی بی‌تحرک می‌تواند سلولیت را بسیار وخیم‌تر سازد زیرا با اضافه وزن، خوردن غذای نامناسب و آب کافی، مسلما رسوب چربی در بدن بیشتر خواهد بود. با بالا رفتن سن و کاهش ضخامت و قدرت بافت همبند، سلولیت رشد بیشتری خواهد یافت.

یکی دیگر از عوامل مهم ابتلا به سلولیت، میزان هورمون‌ها است به ویژه در زنانی که سلولیت در آنها در دوره تغییرات هورمونی چون بلوغ، بارداری، یائسگی، سندرم پیش از قاعدگی و حتی پس از یک تا چند دوره استفاده از قرص‌های ضدبارداری بوجود آمده است. این هورمون‌ها مسئول تغییراتی در جریان خون، سیستم لنفاوی و بافت چربی و همبند هستند و بدین شکل در ابتلا به سلولیت نقش دارند.

رفع سلولیت پا و بدن با تغذیه

اگر می‌خواهید به سرعت از شر سلولیت خلاص شوید، بهتر است از مصرف مواد غذایی فرآوری شده به طور کامل خودداری کنید. خوراکی‌های حاوی شکر، سودا، مواد پخته شده و آب نبات و همچنین آن دسته از محصولاتی که اصلاح شده‌اند، مانند نان سفید، پاستای سفید و سیب زمینی سرخ کرده از جمله این مواد غذایی هستند.

نتیجه: شما یک رژیم غذایی کامل خواهید داشت که بر اساس گوشت بدون چربی و محصولات تازه شکل گرفته است. اما این بدان معنا نیست که همیشه مجبورید مرغ کبابی و کلم بروکلی بخار پز بخورید.

واترز به شما خواهد گفت که این تمرینات ورزشی هستند که باسن و ران شما را خوش فرم می‌سازند. تمرینات ورزشی سرعتی و دوره‌ای چربی‌های اضافی شما را می‌سوزانند، وضعیت قلبی عروقی شما را بهبود بخشیده و ماهیچه‌های بدن را تقویت می‌کنند. یک برنامه ورزشی جامع معمولا از ۳ دوره مختلف تشکیل می‌شود. هر دوره معمولا ۳ تا ۵ تمرین را شامل می‌شود. در دور اول، تمرینات یکی پس از دیگری انجام می‌شوند، بدون آنکه بین تمرینات استراحت کنید. وقتی تمرینات دور اول را به پایان رساندید، یک دقیقه استراحت می‌کنید و کل تمرینات این دوره را مجددا تکرار می‌نمایید. وقتی یک بار دیگر تمرینات را انجام دادید، به دور دوم رفته و سپس دور سوم را آغاز می‌کنید.

در مطالعه اخیر دانشگاه سیراکیوز، دانشمندان دریافتند افراد پس از انجام تمرینات مربوط به نواحی پایین تنه، در مقایسه با ساعاتی که به انجام تمرینات بالاتنه مشغول هستند، کالری بیشتری می‌سوزانند. دلیل‌اش این است: عضلات پا مانند عضلات چهار سر ران و باسن از توده عضلانی بیشتری در مقایسه با قفسه سینه و دست‌ها برخوردارند. با ما همراه شوید تا راه‌هایی برای درمان سلولیت را به شما آموزش دهیم.

تمرینات ورزشی کاربردی برای درمان سلولیت باسن

تمرین ۱:بالا بردن یک پا و کفل

۱) طاق باز روی زمین بخوابید، زانوی چپ خود را خم کرده و پای راست‌تان را صاف روی زمین بگذارید (پای راست شما باید در راستای ران چپ‌تان باشد). حالا سعی کنید شکم‌تان را تا حد امکان به سمت داخل فشار دهید و در همین وضعیت بمانید.

۲) ماهیچه سرین را فشرده کنید و باسن‌تان را آن قدر بالا بیاورید که بدن‌تان به شکل یک خط راست درآید (پای چپ‌تان باید تمام مدت بالا باشد). ۲ ثانیه مکث کنید و در همین حال شکم‌تان را فشرده نگه دارید. سپس به موقعیت اولیه برگردید و تمرین خود را تکرار کنید. در این تمرین، نیم تنه و باسن شما باید به عنوان یک عضله واحد در نظر گرفته شوند، تا قوس کمر شما از اول تا آخر ثابت بماند. به این ترتیب، تمرینی که انجام می‌دهید تنها ماهیچه سرین را شامل می‌شود و با همسترینگ و عضلات کمر درگیر نمی‌شود.

تمرین ۲:حرکت انفجاری پایین تنه

۱) یک جفت دمبل بردارید و آنها را در راستای بازو در طرفین بدن نگه دارید. کف دست‌های خود را رو در روی یکدیگر قرار دهید.

۲) با پای راست خود یک قدم به عقب بردارید و بدن‌تان را خم کنید تا جایی که زانوی چپ‌تان به زاویه ۹۰ درجه برسد و زانوی راست‌تان به زمین برخورد کند. با ایجاد فشار، بدن‌تان را به وضعیت اولیه برگردانید. وقتی چند مرتبه این تمرین را تکرار کردید، کمی استراحت کرده و به سرعت تمرین فوق را با پای دیگر ادامه دهید.

تمرین ۳:استپ آپ

۱) یک جفت دمبل بردارید و آنها را در راستای بازو در دو طرف بدن نگه دارید. مقابل یک نیمکت بایستید و پای چپ خود را محکم روی آن بگذارید.

۲) به پای خود فشار آورید تا جایی که از روی نیمکت بالا رفته و راست بایستید. پای راست‌تان را نزدیک نیمکت در هوا نگه دارید. سپس، بدن‌تان را به سمت عقب حرکت دهید تا جایی که پای راست‌تان به زمین برسد. وقتی تمرین‌تان تمام شد، همین مراحل را با پای دیگر ادامه دهید.

روش‌های خانگی برای درمان سلولیت

حمام نمک دریا

وان حمام را پر از آب گرم کنید و ۲۰۰ تا ۵۰۰ گرم نمک دریا داخل آب بریزید و چند دقیقه‌ای داخل وان بروید. می‌توانید بگذارید نمک به مدت نیم ساعت روی بدن بماند یا این که بلافاصله بشوئید. در آخر کمی بدن را ماساژ بدهید. این کار را در هفته ۱ بار تکرار کنید.

اسکراب بدن ارگانیک

اسکراب‌های لایه بردار جریان خون را تقویت می‌کنند و پوست را نرم و سالم نگه می‌دارند. ۱ پیمانه نمک دریا را با ¼ پیمانه روغن زیتون ترکیب کنید و به بدن بمالید. یا این که ۱ پیمانه پودر قهوه را با ۱ پیمانه شکر یا نمک و چند قطره روغن زیتون ترکیب کنید. بعد از بخار دادن به پوست اسکراب‌ها را استفاده کنید و از پایین به بالا با حرکت دایره‌ای پوست را ماساژ دهید. این اسکراب‌ها را وقتی در حمام یا سونا هستید دو بار در هفته تکرار کنید.

روغن زیتون و روغن ماهی

روغن زیتون و روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند و علاوه بر مرطوب کردن پوست سوخت و ساز چربی‌ها را بالا می‌برند. هر روز صبح ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون مصرف کنید. روغن ماهی برای پوست هم بسیار مفید است و بهتر است از کپسول‌های روغن ماهی مصرف کنید.

برنامه غذایی سالم و مصرف آب

بیشتر پروتئین، فیبر، کربوهیدرات پیچیده و غذاهای سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده مصرف کنید. ترکیبی از مرغ، بروکلی و قارچ. سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین است و تنها ۱۰۰ گرم کالری دارد. کمتر شیرینی جات، غذاهای شور و شیرین، فست فود و الکل مصرف کنید.

  • بهترین غذاهای ضد سلولیت: موز، گریپ فروت، تخمه آفتابگردان، زنجبیل، ماهی، روغن زیتون، آووکادو، تخم مرغ، بلغور جو و کاهو.
  • مصرف آب: روزانه ۱٫۵ تا ۲ لیتر آب بنوشید. یکی از دلایل ایجاد سلولیت‌ها کم آبی بدن است.

جمع‌آوری و تنظیم: کی بی اس آنلاین

درباره : اخبار

دوشنبه ۱۹ آذر ماه ۱۳۹۷

سلطان مس بازنشسته شد

کی بی اس آنلاین آنلاین: میلیاردر یونانی «آریستوتلیس میستاکیدیس»، مدیر بازرگانی بخش مس شرکت «گلنکور» بازنشسته شد. میستاکیدیس که یکی از سهام‌داران اصلی شرکت گلنکور هم هست، به «سلطان مس» در جهان معروف است.

گلنکور (Glencore) از بزرگ‌ترین شرکت‌های معدنی دنیا، هفته گذشته اعلام کرد آریستوتلیس میستاکیدیس (Aristotelis Mistakidis) که برای سال‌ها مسئولیت بازرگانی بخش مس این شرکت را بر عهده داشت، بازنشسته شده است. 

میستاکیدیس یکی از بزرگ‌ترین بازرگانان حوزه کامودیتی‌هاست. این بازرگان ۵۶ساله بود که توانست گلنکور را به شهرت امروزش در حوزه مس برساند. «بلومبرگ» در گزارشی که پس از خبر استعفای میستاکیدیس نوشته، دلیل این بازنشستگی نابهنگام را تحقیقاتی اعلام کرده که وزارت دادگستری ایالات متحده امریکا درباره عملکرد گلنکور در جمهوری دموکراتیک کنگو به عمل آورده است. میستاکیدیس این روزها به‌خاطر عملکردش در معادنی در کنگو که مدیریت آن‌ها را برعهده داشته، تحت فشارهای قانونی بسیاری قرار گرفته است. 

با این حال گلنکور دین زیادی به میستاکیدیس دارد. این تحصیل‌کرده مدرسه اقتصاد لندن، در سال ۱۹۹۳ به شرکت Marc Rich & Co پیوست که اندکی پس از پیوستن میستاکیدیس به آن به گلنکور تغییر نام داد. میستاکیدیس که برای شش سال تجربه کار در شرکت چندملیتی کارگیل (Cargill) را داشت، در بخش روی، مس و سرب شرکت گلنکور شروع به فعالیت کرد و در سال ۲۰۰۰ به سمت مدیریت این بخش رسید. 

در سال ۲۰۱۱ که گلنکور به شرکت سهامی عام تبدیل شد، میستاکیدیس با خرید ۳درصد از سهام این شرکت به یکی از میلیونرهای معدنی تبدیل شد. او به جز گلنکور در شرکت‌های دیگری نظیر Mopani، Portovesme، Recylex، Katanga Mining، Xstrata و Xstrata سمت‌های مختلف مدیریتی دارد. 

برخی استعفای این مدیر گلنکور را که مسلط به پنج زبان زنده دنیاست، تهدیدی علیه این شرکت می‌دانند. با این حال گلنکور سود ۲٫۷میلیارد دلاری را برای سال ۲۰۱۸ خود پیش‌بینی کرده است. این در حالی است که گلنکور پیش از این گفته بود که سود امسال را ۲٫۲میلیارد دلار در نظر گرفته است.

ازسوی دیگر گلنکور امسال بیش از مس، نگران بازار نیکل است. گلنکور امیدوار است که هزینه‌های تولید مس در سال آینده میلادی افزایش چندانی نداشته باشد ولی چنین امیدواری‌ای درباره بازار نیکل بسیار خوش‌بینانه است زیرا هزینه تولید نیکل اخیراً تا دو برابر افزایش پیدا کرده است و به نظر می‌رسد زنگ‌های خطر برای این شرکت از هم‌اکنون به صدا درآمده‌اند. 

درباره : اخبار

اگر می‌خواهید شب یلدا تزیین متفاوتی برای سفره خود داشته باشید، هندوانه گرد گزینه مناسبی است تا سبد هندوانه برای شب یلدا درست کنید. تنها کافی است مراحلی که در زیر گفته می‌شود را دنبال کنید:

موارد موردنیاز:

  • هندوانه رسیده
  • چاقوی تیز بزرگ
  • چاقو دستی یا چاقوی تیغه‌دار
  • قاشق گرد مخصوص

کف هندوانه را صاف کنید

صاف کردن کف سبد هندوانه

با یک چاقوی تیز بزرگ، برش باریکی از طرف بزرگتر هندوانه بزنید. با این کار می‌توانید هندوانه را روی زمین بگذارید بدون آنکه به این سو و آن سو تکان بخورد.

روی هندوانه را برش دهید

برداشتن روی سبد هندوانه

هندوانه را روی قسمت برش داده شده بگذارید. چاقو را ۳ سانتیمتر پایینتر قرار دهید و از مرکز به کناره‌ها برش را انجام دهید. حین برش هندوانه را بچرخانید.

می‌توانید از قسمت برش داده شده، هندوانه‌ها را جدا کنید تا برای سالاد میوه یا دسر استفاده کنید.

بقیه هندوانه به عنوان سبد استفاده خواهد شد.

داخل هندوانه را خالی کنید

تخلیه سبد هندوانه

با استفاده از قاشق گرد مخصوص توپ‌های هندوانه از داخل هندوانه خارج کنید. هندوانه‌های توپی ظاهر زیباتری دارند اما می‌توانید با استفاده از چاقو نیز هندوانه را تخلیه کنید و به صورت تکه‌های مختلف در سالاد استفاده کنید.

دورتادور هندوانه را برش بزنید

برش دور سبد هندوانه

حاشیه هندوانه را به صورت V شکل با چاقو برش دهید. شکل زیگزاگ به آن بدهید. می‌توانید برش‌ها را گرد بزنید اما فاصله بین آنها را بیشتر کنید.

داخل سبد را پر کنید

پر کردن سبد هندوانه

با سالاد میوه، داخل سبد هندوانه را پر کنید.

می‌توانید از این روش برای میوه‌هایی چون خربزه، طالبی و ملون هم استفاده کنید. برخی انواع ملون پوست ضخیم‌تری دارند به همین دلیل نیاز به چاقوی تیزتری هست.

منبع thespruceeats.com
درباره : اخبار

سه‌شنبه ۲۰ آذر ماه ۱۳۹۷

مؤسسه CRU پیش‌بینی کرد

ثبات هزینه‌های معدن‌کاری در سال پیشِ روی میلادی

کی بی اس آنلاین آنلاین: مؤسسه تحقیقاتی CRU بر این باور است که متوسط هزینه‌های نقدی تولید معدنی برای سال آتی میلادی تقریباً بدون تغییر و در سطح ثابتی باقی خواهد ماند. متوسط این هزینه‌ها در سال ۲۰۱۸، بالای ۲۵۰۰ دلار بر تن بود.

از زمان اوج‌گیری افزایش هزینه‌های معدن‌کاری در سال ۲۰۱۳ تاکنون، هزینه‌های نقدی معدن‌کاری (با احتساب درآمد حاصل از محصولات جانبی) با کاهش ۲۳ درصدی به ۷۴۲ دلار بر تن رسید. با این وجود، بیشترین میزان کاهش هزینه‌ها در سال‌های ۲۰۱۵ و ۲۰۱۶ محقق شد، زمانی که عوامل اقتصاد کلان (تقویت ارزش دلار و کاهش قیمت سوخت و انرژی) به همراه اقدامات مدیریت هزینه (تعدیل پرسنل و مذاکرات مجدد بر سر قرارداد با تأمین‌کنندگان) موجب افت قابل توجه هزینه‌های معدنی شدند.

با این وجود، مؤسسه تحقیقاتی CRU بر این باور است که متوسط هزینه‌های نقدی تولید معدنی با احتساب درآمد حاصل از محصولات جانبی، برای سال آتی تقریباً بدون تغییر و در سطح ثابتی باقی خواهد ماند. متوسط این هزینه‌ها در سال ۲۰۱۸، بالای ۲۵۰۰ دلار بر تن است که مشابه هزینه‌های دو سال گذشته است. این ثبات به دلیل افزایش درآمد حاصل از محصولات جانبی است که فشار ناشی از رشد عوامل هزینه نظیر دستمزد، انرژی، سوخت و مواد مصرفی را طی سال‌های ۲۰۱۷ و ۲۰۱۸ پوشش داده است.


افزایش ۸ و ۳۷ درصدی قیمت مس در دو سال گذشته در کنار ثبات قیمت هزینه‌های معدن‌کاری منجر به افزایش حاشیه امن سود برای اکثر تولیدکنندگان شد و تنها ۲ درصد از تولیدکنندگان مس فعالیت زیان‌ده داشتند

متوسط قیمت مس از ابتدای سال جاری تا ماه سپتامبر، به ۶۶۴۲ دلار بر تن رسید که نسبت به مدت مشابه سال‌های ۲۰۱۷ و ۲۰۱۶، با رشد به ترتیب ۸ و ۳۷ درصدی همراه بوده است. با توجه به این‌که هزینه‌های معدنی در این سال‌ها تقریباً ثابت باقی مانده، شرکت‌های معدنی منفعت بیشتری از افزایش قیمت مس کسب کرده‌اند که منجر به افزایش حاشیه امن سود برای اکثر تولیدکنندگان شده است. درواقع، بر اساس برآورد مؤسسه تحقیقاتی CRU، تولیدکنندگان صدک نودم منحنی هزینه (پرهزینه‌ترین تولیدکنندگان براساس نمودار هزینه)، حاشیه سود حدود ۱۱۰۰ دلار به ازای هر تن مس محتوی تولیدی به دست آوردند. گفتنی است که تولیدکنندگان صدک پنجاهم (میانه نمودار هزینه با هزینه تولید متوسط) حاشیه سود ۳۵۰۰ دلار بر هر تن مس محتوی را در این دوره حاصل کردند. علاوه بر این، بر اساس برآوردهای این مؤسسه، با احتساب متوسط ۶۶۴۲ دلار بر هر تن قیمت مس، تنها ۲ درصد از تولیدکنندگان صنعت مس معدنی، فعالیت زیان‌ده داشتند.

در بازه زمانی سپتامبر ۲۰۱۷ تا می ۲۰۱۸، قیمت مس به متوسط ۶۸۴۰ دلار بر تن رسید و قیمت معاملات به طور پیوسته بالای سطح ۶۵۰۰ دلار بر تن بود. این دوره از سطوح بالای قیمتی، موجب افزایش عرضه مس معدنی شد. علاوه بر این، طی دوره مذکور، پروژه‌های معدنی متعددی پیشرفت فیزیکی داشتند که از جمله آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: 

  • شرکت بی.اچ.پی برای افزایش تولید مس معدن اسپنس در شیلی به حجم سالانه ۲۰۰ هزار تن، حدود ۲٫۵ میلیارد دلار سرمایه‌گذاری را در نظر گرفت.
  • شرکت بی.اچ.پی همچنین سرمایه‌گذاری ۶۰۰ میلیون دلاری برای احیای واحد معدنی المپیک دم در استرالیا را نیز تأیید کرده است.
  • شرکت معدنی OZ، تصمیم به توسعه پروژه کاراپاتینا در استرالیا گرفته است.
  • فاز نخست پروژه کاموا در جمهوری دموکراتیک کنگو نیز، دریافت مجوز و تأمین مالی فاز ساخت را تضمین کرده است.
  • شرکت مس نوادا برای توسعه پروژه هالو پامپکین، رویکرد مرحله‌ای (فازی) را اتخاذ کرده است. برای راه‌اندازی تولید مس این پروژه زیرمینی تا فصل پایانی سال ۲۰۱۹، حدود ۱۲۹ میلیون دلار سرمایه‌گذاری مورد نیاز است؛ درحالی‌که پروژه استخراج روباز پس از تکمیل ارزیابی‌های اولیه اقتصادی، در فاز بعدی ارزیابی شده است.
  • پروژه کوئلاوکو نیز با تأیید هیأت مدیره شرکت آنگلوامریکن، وارد سبد قطعی پروژه‌های معدنی شده است.
  • شرکت میتسوبیشی، با تأمین ۵۰۰ میلیون دلار برای سرمایه‌گذاری در این پروژه، سهام خود را به ۱۱ درصد افزایش داده است.

علاوه بر این فاز دوم پروژه کوئبرادا بلانکا (QB2) در دسته نخست پروژه‌های معدنی قرار دارد (پروژه‌هایی که متوسط ظرفیت تولید مس آن‌ها در طول عمر معدن بیشتر از ۱۰۰ هزار تن در سال باشد) که به سرعت وارد فاز توسعه خواهد شد. شرکت معدنی تِک نیز در حال حاضر به دنبال شریکی برای توسعه این پروژه ۴٫۸ میلیارد دلاری می‌گردد. تولید کاتد واحد فعال این معدن تا اوایل سال ۲۰۲۰ ادامه خواهد داشت.

البته نباید فراموش کرد که از ماه ژوئن سال جاری، قیمت مس طی روندی نزولی (در مسیر اصلاحی) کاهش یافته است که عمدتاً به دلیل کاهش تقاضای ناشی از وقوع جنگ تجاری میان چین و ایالات متحده امریکا است. با این حال، قیمت مس در سطوح بالای ۶۰۰۰ دلار بر تن تثبیت شده و این رقم حاشیه سود امنی را برای تولیدکنندگان صدک نودم با هزینه تولید ۵۵۱۲ دلار بر تن ایجاد کرده است. درحالی‌که بررسی روند گذشته نشان می‌دهد که هزینه تولید این صدک از منحنی هزینه، همیشه در سطح حمایتی قیمت مس قرار داشته است. باید به این نکته نیز اشاره کرد که افت اخیر قیمت مس مانع دریافت تأییدیه اجرای برخی پروژه‌های معدنی خواهد شد. 

درباره : اخبار

مشکلات دستگاه گوارش می‌تواند اثر بسزایی بر نحوه غذا خوردن و جذب و هضم غذا بگذارد، به همین خاطر دچار کاهش یا افزایش وزن می‌شویم. بیشتر بیماری‌های گوارشی به دلیل ایجاد مشکل در هضم غذا سبب کاهش وزن می‌شوند اما در برخی موارد نیز ممکن است این مشکلات به افزایش وزن منجر شود.

اگر دچار تغییر وزن شدید در حالی که علت آن را نمی‌دانستید، ممکن است یکی از موارد زیر علت آن بوده باشد.

 مشکل ریفلاکس اسیدی

همانطور که می‌دانید ریفلاکس معده با بالا آمدن به سمت مری، احساس سوزش در پایین قفسه سینه ایجاد می‌کند. برای این افراد غذا خوردن به طور موقتی می‌تواند کمی از درد را تسکین دهد، چرا که هم غذایی که می‌خورید و هم بزاقی که از جویدن غذا تولید می‌شود، اسید را خنثی می‌کند. اما مشکل اینجاست که همین‌که غذا هضم می‌شود، همه علائم از جمله نفخ، تهوع و سکسکه دوباره برمی‌گردند و حتی شدیدتر می‌شوند زیرا تولید اسید دوباره از سر گرفته می‌شود. از این رو این خطر وجود دارد که افراد برای رهایی از سوزش و ناراحتی، پرخوری کنند و دچار چاقی شوند.

راه‌حل:

گرچه برخی درمان‌های خانگی مانند سرکه سیب و آلوئه‌ورا می‌تواند کمک‌کننده باشد، اما هیچ شواهد علمی برای اثبات آن وجود ندارد. از داروهایی مانند Prilosec یا Zantac استفاده کنید (پزشک به شما خواهد گفت کدامیک بهتر است). این داروها عوارض جانبی چون چاقی نیز ندارند.

زخم معده

این دردهای ناخوشایند که زخم اثنی‌عشر نیز گفته می‌شود، معمولا تا معده و روده کوچک نیز گسترش می‌یابند و این به دلیل تولید بیش از حد اسید است. همانند ریفلاکس، خوردن غذای زیاد می‌تواند علائمی مانند نفخ و حالت تهوع مداوم را بیشتر کند زیرا موقتا زخم را پوشانده و اسید معده را خنثی می‌کند. اگر زیاد غذا بخورید، مصرف کالری زیاد می‌تواند منجر به اضافه وزن شود.

راه‌حل:

به پزشک مراجعه کنید و داروهای ضداسیدی مانند Prilosec یا Zantec استفاده کنید. از مصرف داروهای غیراستروئیدی و ضدالتهابی و داروهایی چون بروفن یا آسپرین خودداری کنید زیرا می‌توانند خونریزی داخلی ایجاد کرده و برای افراد مبتلا به زخم معده خطرناک است. در عوض برای کم شدن درد از استامینوفن یا تیلنول استفاده کنید.

بیماری‌های گوارشی و دل درد
مطالعات نشان داده‌اند که باکتری‌های خوب با کم کردن التهاب و تثبیت وزن مناسب، نقش موثری در سلامت کلی بدن دارند.

یبوست

در حالت یبوست بدن جذب کالری بیشتری ندارد اما به دلیل احساس تنبلی و سنگین بودن، فرد را از فعالیت فیزیکی بازمی‌دارد.

راه‌حل:

برای تنظیم وزن خود، سعی کنید رژیم غذایی متعادلی از غذاهای کامل شامل حداقل ۲۰ تا ۳۰ گرم فیبر در روز داشته باشید، بدن را هیدراته نگه دارید (روزانه یک تا دو لیتر آب بنوشید) و به طور مرتب ورزش کنید.

رشد باکتری‌ها

روده دارای باکتری‌های خوب و بد است و مطالعات نشان داده‌اند که باکتری‌های خوب با کم کردن التهاب و تثبیت وزن مناسب، نقش موثری در سلامت کلی بدن دارند. مشکل زمانی رخ می‌دهد که تعداد باکتری‌ها افزایش می‌یابند یا توازن انواع باکتری‌ها برهم می‌خورد. وقتی رشد باکتری‌های روده کوچک زیاد می‌شود، می‌تواند منجر به اضافه وزن گردد.

اولا باکتری‌ها می‌توانند گاز متان ایجاد کنند که عملکرد کلی روده کوچک را کند کرده و به پرزهای روده اجازه می‌دهد تا کالری بیشتری جذب کنند. این در واقع برخلاف آن چیزی است که شما می‌خواهید. همچنین این باکتری‌ها متابولیسم را کند کرده و بر مقاومت انسولین و لپتین اثر می‌گذارند که هر دوی آنها به تنظیم گرسنگی و احساس سیری کمک می‌کنند. درنتیجه اشتهای بیشتری به کربوهیدرات خواهید داشت و احتمالا پس از غذا خوردن احساس سیری نخواهید کرد، حتی اگر غذای زیادی خورده باشید.

راه‌حل:

پیشنهاد می‌شود برای جلوگیری از این مشکل تا زمانی که نیازی نباشد از خوردن آنتی‌بیوتیک خودداری کنید (این داروها ممکن است باکتری‌هایی که برای رفع بیماری نیاز دارید را بکشد). اگر دچار رشد بیش از حد باکتری شده باشید، پزشک به شما مکمل‌های گیاهی گوارشی مانند آترانتیل خواهد داد.

سندرم روده تحریک‌پذیر

این بیماری که بسیار شایع است با دیگر مشکلات گوارشی چون حساسیت غذایی، شکم‌روی و عدم توازن باکتری‌های خوب و بد همپوشانی دارد. این بیماری نیز مانند یبوست منجر به نفخ و التهاب مزمن می‌شود که به افزایش وزن می‌انجامد.

راه‌حل:

باید ریشه این بیماری را پیدا کرد. پزشک با تجویز پروبیوتیک به تشکیل باکتری‌های خوب موردنیاز شما کمک می‌کند و به رژیم غذایی آنزیم‌های گوارشی می‌افزاید تا از جمع شدن غذا دور روده که التهاب ایجاد می‌کند، جلوگیری شود. بهتر است رژیم غذایی فاقد گلوتن یا غذاهایی که گاز کمتری ایجاد می‌کند، داشته باشید.

بیماری کرون

گرچه اشتهای اندک و کاهش وزن شدید از علائم بیماری کرون است، اما به محض آنکه فرد برای درمان استروئید مصرف کند، شرایط کاملا برعکس می‌شود. داروی استروئید اشتهای شما برای کربوهیدرات را افزایش می‌دهد و سبب نگه داشتن آب بیشتر و احساس نفخ می‌شود.

خوشبختانه لاغر شدن پس از درمان با استروئید چندان دشوار نیست و خیلی زود علائمی چون اسهال، یبوست، خونریزی مقعدی و تب برطرف می‌شود و شرایط تحت کنترل قرار می‌گیرد.

راه‌حل:

باید بدانید داشتن سلامت کامل از وزن مهمتر است، بنابراین باید حتما از دستورات پزشک تبعیت کنید. تاثیر و عوارض جانبی داروها بر افراد مختلف متفاوت است، بنابراین بایستی با پزشک خود در این باره صحبت کنید.

Gastroparesis

اغلب این بیماری در افراد دارای دیابت نوع یک و دو وجود دارد (به عنوان تاخیر در تخلیه معده شناخته می‌شود)، بیماری است که در آن حرکت غذا به سمت معده و روده کوچک کند و یا متوقف می‌شود. از آنجا که گوارش نرمال اتفاق نمی‌افتد، معمولا به دلیل احساس سیری و نفخ در ناحیه شکم احساس چاقی پیدا می‌کنید، اما معمولا در نهایت موجب کاهش وزن می‌شود.

راه‌حل:

رژیم غذایی یکی از فاکتورهای مهم در درمان این بیماری است. از آنجا که غذاهای چرب و فیبردار دیرتر هضم می‌شوند، به افرادی که این بیماری را دارند توصیه می‌شود از خوردن این غذاها پرهیز کرده یا کمتر استفاده کنند. از آنجا که این بیماری جدی است، بهتر است با پزشک در خصوص درمان آن صحبت کنید.

عدم تحمل غذا و بیماری‌های گوارشی
عدم تحمل غذا بر سیستم گوارش اثر می‌گذارد، هضم را دشوار ساخته و غذاهای خاصی چون لبنیات را تجزیه می‌کند.

عدم تحمل غذا

اگر بدن شما در مقابل برخی غذاهای خاص واکنش نشان می‌دهد، احتمالا دچار این مشکل شده‌اید. این نوعی از حساسیت غذایی است که واکنش سیستم ایمنی بدن می‌باشد. عدم تحمل غذا بر سیستم گوارش اثر می‌گذارد، هضم را دشوار ساخته و غذاهای خاصی چون لبنیات را تجزیه می‌کند. افرادی که عدم تحمل غذا دارند، گاز معده، گرفتگی عضلات و نفخ را تجربه می‌کنند که حسی شبیه چاقی می‌دهد. بسته به شدت این مشکل، ممکن است اسهال را نیز تجربه کنید.

راه‌حل:

گرچه ممکن است در طول روز به دلیل غذاهایی که مصرف می‌کنید، نفخ و احساس ناخوشایندی داشته باشید، اما در واقع دچار افزایش وزن نمی‌شوید. از خوردن غذاهایی که فکر می‌کنید برایتان مشکل ایجاد می‌کنند پرهیز کرده یا مصرف آنها را محدود کنید. اگر چیزی خوردید که سبب اذیت شدن معده شما شد، آنتی‌اسید مصرف کنید.

زخم کولیت

بیماری کرون که می‌تواند از دهان تا مقعد را تحت تاثیر قرار دهد، نتیجه التهاب مداوم دستگاه گوارش است که می‌تواند در ابتدا منجر به کاهش وزن شود. درمان این بیماری نیز مانند دیگر بیماری‌های التهاب روده‌ای، توسط استروئید می‌باشد که به افزایش وزن می‌انجامد.

استروئیدهای خوراکی مانند پردنیسون موجب توزیع مجدد چربی بدن می‌شود، بنابراین به جای آنکه در شکم و روده جمع شود، در صورت و گردن تجمع می‌یابد. گرچه ممکن است در طول درمان تغییراتی در وزن خود مشاهده کنید، اما پس از پایان مصرف استروئید به سرعت همه چیز نرمال خواهد شد.

راه‌حل:

پس از مراجعه به پزشک، درمان مناسب خود و شدت بیماری‌تان را بیابید. ممکن است درمان شما شامل استروئید بشود یا نشود. گرچه درمان‌های متوسط تا شدید با استروئید انجام می‌شود، داروهای آمینو سالیسیلات ۵ و داروهای سرکوب‌کننده سیستم ایمنی نیز از گزینه‌های درمانی دیگر هستند. هر دارویی که مصرف می‌کنید فرقی ندارد، اولویت با سلامت شماست. اگر اندکی افزایش وزن برای سلامتی شما خوب است، ارزشش را دارد.

درباره : اخبار

چهارشنبه ۲۱ آذر ماه ۱۳۹۷

حضور شرکت مس در ایران اکسپو ۲۰۱۸

کی بی اس آنلاین آنلاین: سومین نمایشگاه توانمندی‌های صادراتی جمهوری اسلامی ایران (IRAN EXPO 2018) بیست‌ودوم تا بیست‌وپنجم آذرماه ۱۳۹۷ با حضور شرکت ملی صنایع مس ایران برگزار می‌شود.

سومین نمایشگاه توانمندی‌های صادراتی جمهوری اسلامی ایران (IRAN EXPO 2018) به‌ عنوان بزرگ‌ترین اجلاس صادراتی کشور از ۲۲ تا ۲۵ آذرماه امسال در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی شهر آفتاب تهران برگزار می‌شود.

این نمایشگاه به‌ منظور شناساندن کالاهای صادراتی غیرنفتی کشور به تجار و بازرگانان برگزار خواهد شد. رئیس ستاد برگزاری نمایشگاه توانمندی‌های صادراتی ایران درباره این نمایشگاه گفت: ایده برگزاری این نمایشگاه از سال ۱۳۹۰ با رویکرد بسترسازی برای صادارت محصولات داخلی و ایجاد بازاریابی کالاهای صادارتی آغاز شد.

«مجید تکبیری» ادامه داد: در شرایطی که موج سوم تحریم از سیزدهم آبان شروع شده است، ما در قالب این نمایشگاه تلاش داریم تا فضا را برای افزایش توان صادراتی کشور فراهم کنیم. به همین منظور برای ۱۲ گروه کالایی ازجمله ساختمان، پتروشیمی، تجهیزات پزشکی، چرم، پوشاک، نساجی و صنایع دستی فضا فراهم شده تا به معرفی توانمندی‌های خود بپردازند.

او با بیان این‌که هدف دیگر این نمایشگاه تقویت بازاریابی برای بنگاه‌های کوچک و متوسط است، اضافه کرد: طبق پیش‌بینی‌های صورت گرفته در این دوره ۶۰ هیأت تجاری و ۷۰۰ تاجر و بازرگان حضور خواهند داشت که این خود نویدبخش رونق اقتصادی در ایران است.

گروه صنایع غذایی، گروه کشاورزی (نهاده‌ها، محصولات و ادوات کشاورزی)، گروه خودرو، قطعات صنعتی، برق، انرژی و مکانیک، گروه فرش، نساجی، چرم و پوشاک، گروه صنعت چوب و مشتقات آن، گروه لوازم خانگی، گروه صنایع دستی، گروه محصولات سلولزی- بهداشتی، گروه تجهیزات پزشکی و بیمارستانی- دارویی، گروه صنعت ساختمان و خدمات فنی مهندسی، گروه معدن و گروه پتروشیمی ۱۲ گروهی هستند که در سومین دوره ایران اکسپو به معرفی توانمندی‌های خود می‌پردازند.

گفتنی است سازمان توسعه تجارت ایران، بانک توسعه صادرات ایران، اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران، صندوق ضمانت صادرات ایران و… بخشی از حامیان معنوی این نمایشگاه هستند. 

درباره : اخبار

استفاده از کرم‌ها و لوسیون‌های گیاهی و طبیعی برای مراقبت از پوست عالی است اما اگر می‌خواهید پوستتان روز به روز بهتر جلوه کند باید از درون نیز آن را تغذیه کنید. آیرودا، آیین سلامتی هند باستان، که بیش از پنج هزار سال قدمت دارد، معتقد است که رژیم غذایی متعادل، هضم سالم و دفع منظم مواد زاید برای داشتن صورت شاداب و درخشنده ضروری است. انباشته شدن مواد سمی ناشی از هضم ناقص در بدن دشمن شماره یک پوست است. این سموم موجب پیری و شکسته شدن پوست خواهند شد.

چگونه باید غذا خورد؟

قبل از اینکه به قوانین تغذیه براساس آیرودا بپردازیم ابتدا انواع پوست برطبق شاخص‌های آیرودا را شرح خواهیم داد. شما می‌توانید با توجه به این سه تعریف به راحتی نوع پوست خود را تشخیص داده و رژیم غذایی مناسب آن را انتخاب کنید.

  • اگر پوستتان خشک، نازک و حساس است و به تیرگی و بروز چروک مستعد می‌باشد پوست شما از نوع واتاVata است.
  • پوست نوع پتاPitta به قرمزی و برافروختگی تمایل دارد و بسیار حساس است. این افراد معمولا در چهره خود جوش دارند و پوستشان به آسانی در برابر انواع غذا، گرما و نور خورشید واکنش نشان می‌دهد.
  • پوست نوع کافاKapha، چرب، براق و در لمس کلفت است. این نوع پوست مستعد بروز جوش، منافذ باز و تجمع سم خواهد بود.
نوع پوست و روش آیرودا
به خاطر داشته باشید که نباید ادویه‌ها را خام میل کنید و حتما باید آنها را بپزید

حال که نوع پوست خود را براساس شاخص‌های آیرودا را تشخیص دادید می‌توانید از توصیه‌های زیر برای تغذیه صحیح خویش بهره گیرید:

  • افراد دارای پوست واتا ممکن است نیاز بیشتری به چربی‌های سالم در رژیم غذایی خود داشته باشند تا پوست‌شان به درخشندگی و لطافت طبیعی دست یابد. بهتر است به غذای خود کمی روغن زیتون یا کنجد بیافزایند.
  • تمام افراد، با هرنوع پوستی باید روزانه مقادیر زیادی سبزیجات بخورند. بهتر است سبزیجات را خام مصرف نکنید بلکه آنها را بخارپز کرده و با کمی روغن زیتون تفت دهید.
  • افرادی که پوست نوع پتا دارند باید از خوردن غذاهای گرم و ادویه‌دار بپرهیزند تا پوستشان دچار تحریک و التهاب نگردد.
  • در مورد افراد دارای پوست کافا، برای تقویت هضم غذا، خوردن یک تکه زنجبیل تازه با کمی آبلیمو می‌تواند بسیار موثر باشد.
  • آب میوه تازه برای تمام انواع پوست بسیار مفید است. آب میوه پوست را از درون پاک ساخته و مانع دهیدراته شدن آن می‌گردد.
  • گلبرگ گل برای آرام ساختن پوست بسیار مفید است. افراد دارای پوست پتا می‌توانند مربای گل را همراه با شیر گرم میل کنند.
  • ادویه‌های توصیه شده در آیرودا باید با نوع غذای مخصوص هر پوست همگون باشند. برخی از ادویه‌ها با نوع خاصی از غذا فایده بیشتری برای پوست و بدن دربرخواهند داشت. بخصوص اگر آنها را با کمی روغن زیتون تفت دهیم.

دارچین و تخم گشنیز از ادویه‌هایی هستند که برای هر پوستی مناسبند. این ادویه‌ها هضم را تقویت می‌کنند و دارچین خاصیت سم زدایی دارد.

با معجزه ماساژ آشنا شوید.

بطور کلی افراد دارای پوست نوع واتا می‌توانند مقدار کمی فلفل سیاه، زنجبیل و زردچوبه را به غذای خود بیافزایند اما برای پوست پتا، ادویه‌های سرد چون رازیانه و شیرین بیان مناسب هستند. پوست کافا نیز از ادویه‌های تند چون فلفل، زنجبیل، میخک و زردچوبه بهره خواهد برد. به خاطر داشته باشید که نباید ادویه‌ها را خام میل کنید و حتما باید آنها را بپزید. افزودن برخی ادویه‌ها به چای روش مناسبی برای وارد کردن آنها به رژیم غذایی خواهد بود.

آیرودا و مراقبت پوست با آب
در آیرودا آب نقش حیاتی و بسیار مهمی دارد و در سلامتی پوست نیز بسیار موثر است

بطور کلی بهتر است حجم اعظم غذای شما از مواد غذایی تازه، طبیعی و سبک چون سبزیجات، حبوبات و بنشن تشکیل شده باشد. سعی نمایید غذاهای خود را با روش آب پز تهیه کنید و از سرخ کردن مواد غذایی بپرهیزید.

در آیرودا آب نقش حیاتی و بسیار مهمی دارد و در سلامتی پوست نیز بسیار موثر است. معمولا نوشیدن هشت لیوان آب در روز برای اغلب ما کافی نیست. افراد با پوست‌های متفاوت به میزان مختلفی آب نیاز دارند.

نوشیدن آب یا سایر نوشیدنی‌ها با یخ در آیرودا توصیه نمی‌گردد. زیرا نوشیدنی بسیار سرد هضم را تضعیف کرده و آن را ناقص می‌سازد و مسلما اینگونه هضم غذا اثرات خود را بر پوست به جا خواهد گذاشت. اغلب اساتید آیرودا نوشیدن ۶تا۸ لیوان آب را در روز توصیه کرده‌اند. افراد دارای پوست پتا باید آب را در دمای اتاق سرد کرده و سپس بنوشند اما افراد دارای پوست واتا آب را گرم و نوع کافا آب را داغ میل کنند. برای هر روز، آب را همان روز بجوشانید و سپس میل کنید و هیچگاه با معده خالی آب ننوشید. با این روش قادر خواهید بود با آب سموم بدن را دفع کرده و به پوست رطوبت و لطافت ببخشید.

دم کرده‌های گیاهی نیز برای انواع پوست بسیار مفیدند. یک لیتر آب را به مدت پنج دقیقه جوشانده و ادویه مورد نظرتان را در آن بریزید. در ظرف را بگذارید و پس از چند لحظه دم کرده را آبکش نمایید. براساس آنچه در بالا در مورد آب گفته شد، دم کرده را سرد، گرم یا داغ میل کنید.

یکی از بهترین انواع دم کرده‌های گیاهی را می‌توان با نسخه زیر آماده نمود:

  • دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
  • تخم گشنیز: نصف قاشق چای‌خوری
  • پودر ریشه شیرین بیان: کمی

افراد دارای پوست واتا، ۱/۴قاشق چای‌خوری دانه هل، نوع پتا، ۱/۲قاشق چای‌خوری تخم رازیانه و نوع کافا، برشی به طول ۱سانتی متر ریشه رازیانه تازه را به این دم کرده بیافزایند.

منبع: برگرفته از کتاب (از پوست خود چه می دانید؟)

درباره : اخبار

برخی افراد از پارچه و لباس‌های عتیقه به عنوان دکوراسیون در خانه خود استفاده می‌کنند. اما آنچه بسیار اهمیت دارد شستشو و مراقبت از این پارچه‌هاست. وقتی این اجناس را از عتیقه‌فروشی خریداری می‌کنید، تمیز و بسته‌بندی شده است و آماده استفاده. اگر می‌خواهید این پارچه‌ها کیفیت خود را حفظ کنند، باید روش‌های نگهداری از آنها را بلد باشید. اما باید پیش از شستشو اقداماتی انجام دهید:

پیش از شستشو چه باید کرد؟

هر چه پارچه قدیمی‌تر باشد، ظریف‌تر و حساس‌تر است. پارچه به مرور زمان خراب می‌شود، از این رو قدم اول این است که آن را مقابل نور قرار دهید. این کمک می‌کند که هر گونه لکه یا سوراخی که در پارچه وجود دارد را بتوانید ببینید. این سوراخ‌ها ممکن است با خیس شدن پارچه بزرگتر شوند. سوراخ یا حفره در پارچه لزوما بدین معنا نیست که نمی‌توانید پارچه نخی یا کتانی (نه ابریشم یا پشم) را خیس کنید، اما باید بدانید با شستن زیاد پارچه ممکن است به آن آسیب بزنید. همچنین باید در خصوص مناطقی که به حرارت اتو حساس است، هشیار باشید.

بسیاری از روبالشی‌ها و رومیزی‌ها ممکن است گلدوزی و قلاب‌بافی داشته باشند. در صورتی که در شرایط مناسبی باشند، می‌توان آنها را با ماشین لباسشویی شست. پیش از شستن مطمئن شوید قسمت‌های گلدوزی و قلاب‌بافی شده دارای رنگ ثابت باشد. این کار را می‌توانید به راحتی با لمس پشت آن با دستمال سفید مرطوب انجام دهید. اگر هیچ رنگی به پارچه منتقل نشد، می‌توانید به راحتی آن را بشویید. اگر رنگی به پارچه منتقل شد، باید پارچه را به روش خشکشویی شستشو دهید.

پارچه و لباس‌های عتیقه و گلدوزی
پیش از شستن مطمئن شوید قسمت‌های گلدوزی و قلاب‌بافی شده دارای رنگ ثابت باشد.

شستشوی پایه

پارچه‌های کثیف که سنگین هستند ممکن است تنها نیاز به خیساندن با آب ساده داشته باشند تا آلودگی‌هایشان از بین برود، پیش از آنکه آنها را با صابون شستشو دهید. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پس از خیساندن آن را چک کنید و در صورت لزوم بیشتر با آب بشویید.

پس از آبکشی، پارچه را در سینک پر از آب و صابون قرار دهید و به آرامی با دست شستشو دهید تا تمیز شود. از صابون فاقد فسفات که مخصوص پارچه‌های لطیف می‌باشد، استفاده کنید، و در نهایت با آب سرد و تمیز آبکشی کنید.

اگر پارچه زرد شد، شاید لازم است آن را با شوینده‌های قوی‌تری بشویید.

لکه‌بری

پس از استفاده از پارچه‌هایی چون دستمال سفره و رومیزی، بلافاصله آن را بشویید تا لکه به پارچه نفوذ نکند. اگر پارچه عتیقه شما لکه‌دار است، باید بدانید لکه‌بری و تمیز کردن آن چندان هم دشوار نیست. اگر می‌خواهید از سفیدکننده استفاده کند، از نوع غیرکلری آن استفاده کنید و با دست شستشو دهید. هیچوقت روی پارچه‌های قدیمی رنگ‌دار یا دارای تزیینات گلدوزی و قلاب‌بافی سفیدکننده نزنید. باید بدانید سفیدکننده پارچه را ضعیف می‌کند، پس تنها در مواقع ضروری از آن استفاده کنید. می‌توانید پارچه را تنها در یک پاک‌کننده آنزیمی بخیسانید.

یکی از روش‌های قدیمی برای تمیز کردن پارچه‌های قدیمی، استفاده از آب‌لیمو و نمک به طور مستقیم بر روی لکه است، سپس اجازه دهید پارچه مستقیما در مقابل نور آفتاب خشک شود. پس از خشک شدن آن را با آب سرد شسته و پیش از اتو کردن بگذارید کاملا خشک شود.

پارچه و لباس‌های عتیقه و طرحدار
پارچه‌های قدیمی وقتی خوب اتو شوند، بسیار زیبا جلوه می‌کنند

اتو کردن پارچه‌های قدیمی

پارچه‌های قدیمی وقتی خوب اتو شوند، بسیار زیبا جلوه می‌کنند. اگر زمانی که پارچه مرطوب است به روش فشرده‌سازی آن را خشک کنید، بهتر اتو می‌شود. در میزان گرمای اتو احتیاط کنید تا پارچه نسوزد. هنگام اتو کشیدن، زیاد به اتو فشار نیاورید. فشار کم و ضربه‌های کوتاه با اتو بدون آنکه به پارچه آسیبی برسد، پارچه را به خوبی صاف و مرتب خواهد کرد.

هنگام اتو کردن قسمت‌های گلدوزی و قلاب‌بافی شده، یک آستر یا لایه نازک بین پارچه و اتو قرار دهید تا به پارچه آسیبی نرسد.

خشکشویی

همانطور که گفته شد بهتر است پارچه‌های گلدوزی شده که رنگ ثابت ندارند را با خشکشویی تمیز کنید. پرده‌ها و روبالشی‌هایی که از جنس تافته هستند، باید خشکشویی شوند تا رنگ و حالت خود را حفظ کنند. در خصوص هر نوع پارچه دیگری که می‌ترسید با خیس شدن آسیب ببینند، مانند میراث خانوادگی، حتما به خشکشویی بسپارید.

درباره : اخبار

  • مواد لازم برای رولت مربایی:

  • آرد: ۱۰۰گرم
  • پودر قند: ۱۲۵گرم
  • شکر درشت دانه: ۵۰گرم
  • مربای توت فرنگی: ۲۰۰گرم
  • عرق بهارنارنج: نصف لیوان
  • کره: ۵۰گرم
  • تخم مرغ: ۴عدد
  • وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
  • نمک: به مقدار کم
  • طرز تهیه رولت مربایی:

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ‌ها را از هم جدا می‌کنیم. سفیده‌ها را هم می‌زنیم تا سفت شود و از تخم مرغ زنی نریزد و پودر قند را آرام آرام به سفیده‌ها اضافه می‌کنیم و به هم زدن ادامه می‌دهیم وقتی یک دست شد زرده‌ها را یکی یکی به آن اضافه می‌کنیم و به آرامی مخلوط می‌کنیم.

بعد آرد را با عرق بهار نارنج و وانیل و نمک مخلوط کرده با مواد اولیه مخلوط می‌کنیم تا یک دست شود. این خمیر کمی شل است. درون سینی ۲۵*۳۵ سانتی متری کاغذ روغنی می‌گذاریم. توجه داشته باشید که کاغذ به طوری باشد که دور سینی مثل یک دیواره بالا آید و تمام سطح سینی و دیواره‌ها را با روغن چرب می‌کنیم و مایه را درون سینی پهن کرده و در فری که از قبل داغ کردیم، با حرارت ۱۹۰درجه سانتی گراد به مدت ۲۰دقیقه می‌پزیم. باید مثل یک نان ضخیم پخته شود.

سینی را از فر بیرون می‌آوریم و روی سینی دیگری که روی آن کاغذ روغنی گذاشته‌ایم و کمی شکر روی کاغذ پاشیده‌ایم، وارونه می‌کنیم و روی آن حوله تمیز و ضخیمی می‌اندازیم تا با بخار خودش نان از کاغذ به سهولت جدا شود.

بعد از جدا شدن وقتی کمی گرم است، تمام سطح آن را با مربا می‌پوشانیم و لوله می‌کنیم و با چاقوی تیزی حلقه‌ای (مثل رولت) می‌بریم. می‌توانیم روی آن پودر قند بپاشیم.

منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (هنر آشپزی۱)

درباره : اخبار
صفحات سایت